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赣榆县农村用技术月养猪技术.doc


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赣榆县农村实用技术培训材料(总第二十期)厉庄镇***教育中心校通知村委会(单位)经镇政府研究决定,2011年7月4日至2011年7月8日,在我镇***教育中心校,举办养猪技术培训班,请你村(单位)有关人员参加学****培训,届时自备学****用具,希准时参加学****不得迟到、缺席、代替。厉庄镇成教中心校厉庄镇农技中心2011年7月1日培训课题养猪技术培训时间7月4日至7月8日培训人数80人培训主讲人仲济滨农技员养猪技术养猪业是一项系统工程,受到多种因素的支持或制约,为了促进养猪生产的发展,产生显著的经济效益,必须抓好养猪配套科学技术措施的推广,采取良种良法的饲养管理方法,现分述如下:  1、选择优良品种,优化商品猪杂交组合。我国地域辽阔,地理、气候条件差异很大,猪的地方品种繁多,多达数十个。从肉质划分,有脂肪型、瘦肉型,肉脂兼用型猪。脂肪型猪一般是指国内的地方品种,瘦肉占胴体35~45%,如全华猪、内江猪、两广小花猪;瘦肉型猪是指从国外引进的优良品种,瘦肉占胴体60~65%,如长白猪、大白猪、杜洛猪;肉脂兼用型猪指用进口的良种猪作父本,地方良种母猪作母本杂交产下的后代,即杂交猪。这种猪抗病力强、生长快,饲料利用率高,瘦肉多。我们在具体选苗时,要挑选个大、脚高,体格匀称,用手触摸耳根无发热,身上无红点,无拉稀,采食正常的健康猪。  2、选择优良饲料。要养好猪,我们应搞清猪的营养需要及其功能,同时还要学会识别真假、好坏的饲料,为养猪准备新鲜、营养全面的优质饲料。  猪维持生命、生长和繁殖所需的营养物质包括六大类,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质元素、维生素和水。除水之外,所有养分都只能通过饲料提供。饲料一般分为蛋白饲料和能量饲料,含粗蛋白20%以上的为蛋白饲料,20%以下的为能量饲料。蛋白饲料主要有动物体如鱼粉、蚕蛹、附产品如血粉、植物豆类及饼粕,如黄豆、花生饼、豆粕等;能量饲料主要有植物粮食类如玉米、麦类、米糠、木薯等。  猪体的一切组织,如肌肉、皮肤、脏腑等都是由蛋白质为主要原料购成的。衡量饲料的营养高低主要以粗蛋白含量为准。育肥猪对饲料粗蛋白的含量的要求一般在14~18%之间。  碳水化合物是植物饲料的主要成分,分解吸收后供给猪体热能。  脂肪同碳水化合物一样,在猪体内的主要功能是氧化供给热能。  维生素是饲料中所含的一种微量物质,在猪体内既不参与组织和器官的构成,又不供能,但却是维持和生长过程中不可缺少的物质。一般青绿饲料中含维生素较多。  矿物质元素(即无公盐,如铜、铁、锌、钴、锰)等,是猪体生长所必须的,参与骨骼、毛发、蛋白、肌体的正常合成与生长。  水尽管不是营养物质,但它的作用非常大,猪体60%左右是水。只有在有水的情况下,细胞的正常新陈代谢才能进行。因此,要根据饲料种类、天气冷热等不同情况供给适量的水。  我们在知道猪的营养需要及其各种饲料的作用后,就要为猪准备优质的饲料。要选择那些新鲜的,没有发霉、没有参假的饲料。发霉的饲料大家一看一闻就知道。如何识真假,主要看有无参假,如麦片里面加米糠,加粉碎后的桔杆、花生饼里参大米粉混压,玉米粉里加木薯粉等,再者就是看杂质多少,是否混筹混级,按这些方法去仔细辨别,是可以挑选良好饲料的。  推广配合饲料喂猪。单一饲料的缺点是不根据猪对养分的需要投料,养分比例不平衡,致使饲养周期长、养猪多、出栏少。良种要用良法饲养,应采用合理饲料配方和科学的管理方法,推行最佳饲养期,提高饲料报酬,提高产品质量。  3、改旧式猪圈为三结合卫生圈。改人畜共居为人畜分居,猪圈、猪粪水、人厕、沼气三结合的卫生圈,这样也可避免一些疾病的发生。猪栏的建设,要选在相对地高一处,以便于排水排便。同时要考虑透光透气,防暑避寒。,食槽长度按每头40厘米设计。地平按拉便一秀低,其他三角较高保持一定斜度辅面。这样便于打扫卫生和冲选干净。  4、提早诱食补料培育仔猪,直线育肥。仔猪阶段是生长增重强度最大,代谢机能最旺盛,饲料转化比最高,消化器官发育最快的阶段,这个阶段给予科学合理的补饲,利于仔猪采食能力的迅速增强,断奶后多吃快长。并直接进行直线肥育。  5、改进喂养方法  熟改生喂:传统的饲料方法是把饲料煮熟喂猪,饲料在煮熟的过程中,其高温会破坏一部分营养成份,特别是维生素大部分被损失掉了。如煮食不当,还可能引起亚***盐中毒,导致猪只死亡。饲料生喂,既保证营养成分不被破坏,又能节省人力和燃料,还可防止亚***盐中毒。除马铃薯、芋头、南瓜、木薯含淀粉高的饲料煮熟喂有利消化外,其他饲料均可生喂。  稀改干湿喂:养猪有干喂、稀喂和干湿喂法。干喂需很多唾液和胃液浸湿饲料,干粉也容易引起咽喉炎和使猪呛鼻;稀喂看起猪吃得很饱,但长势却很差。因为一是水多了冲淡胃液不利于消化;二是水太多增加内脏负担,排泄快,排泄量

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