“物华天宝,人杰地灵”之誉的江西,产茶历史悠久,名茶辈出,茶叶贸易活跃。在晋代,庐山上的“寺观庙宇僧人相继种茶”,庐山东林寺名僧慧远以自种之茶招待陶渊明,呤诗饮茶,叙事谈经,终日不倦。-----《庐山志》“前日浮梁买茶去”----唐代·白居易至宋元,公元1162年,江西隆兴府(今南昌)年产茶278万斤,主要品种有双井,西山白露,鹤岭等名茶----《茶史》元朝时,江西九江已是我国的第一大茶市,当时九江茶商云集,集中售茶买茶者,你来我往,川流不息。此后,江西一直是全国重要的茶叶产地。茶叶贸易也从全国扩展到海外。茶叶之路--江西修水庐山星子县鹰潭龙虎山弋阳河口镇石塘镇武夷山湖口因此,江西在促进历代的经济发展、提高人民的物质生活方面做出了巨大的贡献。勿庸讳言,江西的茶文化的内涵也十分丰富。,明镜亦非台。本来无一物,何处惹尘埃?慧能心是菩提树,身为明镜台。明镜本清净,何处染尘埃?“茶禅一味”,是中国茶文化的核心之一。江西的茶文化,同样与佛教源远流长。江西的产茶的起源,即与佛僧关系密切,首开茶树培植之先河的即是寺院的僧人。据《庐山志》记载:东汉时,庐山僧侣劈岩削谷,取诸崖壁,间栽种茶树,焙制茶叶。另有史书记载,“庐山植茶始于慧远”。晋武帝太元六年(381),晋代高僧慧远于太元九年(384),在江州刺史桓伊的帮助下创建了东林寺。
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