酒店英语手册.doc

厚街海悦花园大酒店员工英语手册HaiyattGardenHotelHoujieStaffEnglishHandbook培训部编EditedByTrainingOfficeContents目录PartOneElementaryEnglish公共英语ⅠCourtesyServiceEnglish礼仪英语………………………01ⅡHotelFacilities酒店设施…………………………………03ⅢSituationalResponses情景应答…………………………..04PartTwoServiceEnglishForEachDepartment部门岗位英语1、FrontOffice前厅……………………………………………..072、F&B餐饮部………………………………………………….11ⅰChineseRestaurant中餐……………………………………………………..11ⅱItalianRestaurant&Teppanyaki意餐及铁餐..……………………………….13ⅲTheBar酒吧…………………………………………………………………..15ⅳKeyWords重要单词………………………………………………………….183、Housekeeping管家部…………………………………………224、TheSpa&HealthClub桑拿及健康中心…………………….26PartThreeDepartmentsAndPositions酒店部门和职位名称厚街海悦花园大酒店礼貌服务英语全员培训教案(公共部分)PARTIElementaryEnglishforHotelStaffCourtesyServiceEnglish礼仪英语◆欢迎和问候语GreetingsGoodmorning(afternoon,evening),sir(madam).早上(下午、晚上)好,先生(夫人)Howdoyoudo?您好!(初次见面)Howdoyoudo?您好!。Howareyou?您好吗?Fine,?好的,谢谢,您呢?etoourhotel(restaurant).欢迎到我们酒店(餐厅)来。.(客人刚入店时)。(客人在酒店逗留期间)Haveagoodtime!祝您过得愉快!◆电话用语TermsofTelephoneGoodmorning,?早上好,前厅。请问有什么可以帮到您的?Sorry,I’,我拨错号了。Pleasepress9firstandwhenyouhearthedialingtone,,听到拨号音后再拨您所要的号码。Holdon,。,他现在不在。Wouldyouliketoleaveamessage?您要留口信吗?Wouldyourepeatthat,please?对不起,请再说一遍好吗?Ibegyourpardon?对不起,请再说一遍好吗?◆祝贺语CongratulationsCongratulations!祝贺您!Happybirthday!生日快乐!HappyNewYear!新年快乐!MerryChristmas!圣诞快乐!Haveaniceholiday!节日快乐!ess!祝您成功!◆答谢和应答语ThanksandResponsesThankyou(verymuch).谢谢您(非常感谢)。Thankyouforyouradvice(information,help).感谢您的忠告(信息、帮助)。It’。。。Don’。It’。I’。I’。。◆道歉语ApologiesI’。。I’’,那是我的过错。,让您久等了。,打扰您了。I’。Idoa