企业标准范本.doc

企业标准范本Q/×××X×S-20100×××Q/标准名称实施××-××-20发布--20××××××××企业名称布发××××S-20Q/×××00前言前言部分应视你公司的具体情况给出下列信息:本标准的编写格式符合GB/-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定。本标准贯彻了国家标准××××,参考了行业标准××××,地方标准××××,本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由××××提出。本标准起草单位:××××。本标准主要起草人:××××。本标准于××××年×月×日由××××负责人×××批准,并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于××××年×月×日首次发布。I××00××S-20×××Q/标准名称范围1本标准规定了……(食品名称)的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于……(食品名称)(说明产品由什么什么原料组成、经过什么样的工艺生产、产品的属性(如:饮料、罐头)是什么?)规范性引用文件2下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。示例如下:(常用的规范性引用文件)GB//×××00××S-20××GB/.***及无机***/T8886淀粉原料GB5749生活饮用水卫生标准GB7718预包装食品标签通则GB/T12143饮料通用分析方法GB/T12456食品中总酸的测定GB12695饮料企业良好生产规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则2Q/×××00××S-20××国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定》【说明:它应列出标准中规范性引用的标准和文件一览表。一览表中文件排列的顺序为:国家标准、行业标准、地方标准、国内有关文件、ISO标准、IEC标准、ISO或IEC有关文件、其他国际标准即有关文件。国家标准、ISO标准、IEC标准按标准顺序号排列;行业标准、其】。列顺序号排按母顺序排列,再标准字号按际他国标准先标准代的拉丁产品分类3(食品名称)根据……的不同,分为……、……和……。【说明:不分类的产品这一条可以省略】。:。感官要求(根据你的产品选择以下内容)1表要求目项3Q/×××00××S-20××…色…组织状气味和滋……杂质……示例:。应符合表2(根据你的产品选择以下内容)理化指标2表目项标指高浓度普通浓度%)℃折光计法)/……(……可溶性固形物含量(20……≤色价……)/总酸(以柠檬酸计)……(%≤As计)/(mg/kg)总***(以……≤Pb计)/(mg/kg)铅(以……≤计)/(mg/kg)铜(以Cu……示例:。应符合表3微生物指标(根据你的产品选择以下内容)3表标目指项≤)/菌落总数……(cfu/mL/(MPN/100mL)大肠菌群……≤≤(……cfu/mL)/霉菌……)≤/酵母菌(cfu/mL致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)……示例:《定量75符合国家质量监督检验检疫总局令第包装商品计量监督管理办法》要求。4Q/×××00××S-20××食品添加剂示例:5食品添加剂质量示例:,羟***纤维素钠应符山梨酸钾应符合××××合××××,……。生产加工过程中的卫生要求6应符合××××的规定。如:糕点厂应符合GB8957的规定。检验方法(把你产品所有感官、理化、微生物、净7含量的试验方法都列出来):,置于明亮处,用肉眼观察其色泽。/×××00××S-20××取50mL均匀的澄清型紫薯浓缩汁于500mL烧杯中,嗅其香气,品尝其滋味。组织状态、