课后训练{第四节基本营养物质第2课时}.doc

课后训练{第四节基本营养物质第2课时}.doc( )***化碳溶液褪色[来源:.]2.“春蚕到死丝方尽”这句诗中的“丝”是( ),你认为有科学性错误的是( )、.“白雪牌”漂白粉,可令所有化学物质黯然失色,没有最白,( ),不溶于水,,然后把它添加到食品中去,可改变食品的口感,使食品易加工成型,降低人体获得的热量等,这是因为纤维素( )[来源:.,。科学家认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的物质,这类物质是( )[来源:.、日本科学家下村修、美国科学家马丁·查非因发现和研究绿色荧光蛋白(GFP)而获2008年度诺贝尔化学奖。GFP在紫外线照射下会发出鲜艳绿光。下列有关说法正确的是( )( )①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备高级脂肪酸⑤制备汽油A.①②③⑤B.②③④⑤C.①③④⑤D.①②③④,微热时如果发现有砖红色的沉淀产生,说明该尿液中含有( ),用以检验淀粉的水解情况。(1)方案甲:淀粉水解液中和液溶液变蓝结论:淀粉完全没有水解(2)方案乙:淀粉液水解液无砖红色沉淀结论:淀粉没有水解。(3)方案丙:淀粉液水解液中和液有砖红色沉淀结论:淀粉已水解。(4)方案丁:结论:淀粉部分水解以上四种方案的设计及结论是否正确?如不正确,请简述理由。,发酵是重要环节。将经过灭菌的麦芽汁充氧,接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐。初期,酵母菌迅速繁殖,糖度下降,产生白色泡沫,溶解氧渐渐耗尽。随后,酵母菌繁殖迅速下降,糖度加速降低,酒精浓度渐渐上升,泡沫不断增多,当糖浓度下降到一定程度后,结束发酵,最后得到鲜啤酒。(1)请写出由麦芽糖―→葡萄糖―→酒精的化学方程式。(2)如果酵母菌消耗的糖(设为麦芽糖,其相对分子质量为342)%(质量分数)形成了酒精()和其他发酵产物。设有500t麦芽汁,%,发酵后最多