脂肪酸钙在反刍动物饲料中的应用.doc

TheApplicationofFattyAcidCalciuminRuminantFeeds青岛农业大学动物科技学院褚永康林英庭*摘要:脂肪酸钙由脂肪酸和钙结合而成,一般在反刍动物日粮中添加脂肪酸钙可以改善消化率、提高能量摄入和脂肪酸利用率。本文综述了脂肪酸钙的营养特性及其在反刍动物饲料中的应用效果,旨在为其在反刍动物日粮中的合理应用提供理论依据。关键词:脂肪酸钙;反刍动物;饲料Abstract:,,:fattyacidcalcium;ruminant;feeds脂肪酸钙又称保护油脂,由脂肪酸和钙盐结合而成的化合物。在反刍动物日粮中添加脂肪酸钙可以避免直接添加脂肪酸对瘤胃微生物区系的影响,并且能够改善反刍动物消化率、提高能量摄入和脂肪酸利用率,进而提高生产性能。本文就脂肪酸钙在反刍动物饲料中的应用进行了简要综述,旨在为其在反刍动物日粮中的合理应用提供理论依据。。脂肪酸钙在瘤胃中溶解度较小,很难被瘤胃微生物降解,对瘤胃微生物的毒害作用也较小;因此脂肪酸钙能有效过瘤胃进入小肠,利于脂肪酸的消化吸收。张磊等张磊和孙通海(2000)报道,~,微生物降解率低,不影响瘤胃正常活动,脂肪酸能有效过瘤胃。,合成乳脂,与在乳腺内以乙酸和β-羟丁酸为原料合成脂肪酸再合成乳脂相比能量利用率更高。,提高血清钙含量;显著增强动物骨骼代谢,促进泌乳。吕润全等(2010)研究表明,在奶牛日粮中添加200g脂肪酸钙,血清钙水平显著提高(P<)。,提高饲料转化效率的作用。赵凤立等(2001)报道,在日粮中添加30g硬脂酸钙研究杂交肉羊肥育效果。结果发现:试验组日增重较对照组提高51g,%(P<)。吐尔逊帕夏等(2005)研究发现,%(P<),%(P<)。赖长华等(2002)报道,在杂交肉羊日粮中添加硬脂酸钙,研究其对舍饲肥育羔羊生产性能的影响。结果表明:各试验组较对照组日增重分别提高