GB28050食品营养通则...doc

《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)范围1本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明。本标准不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。(或)生理功能的其他食物成分。各营养成分的定《食品营养成分基本术语》。义可参照GB/、脂肪、碳水化合物和钠。)百分比的规范性表格。标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值(NRVNRV)(专用于食品营养标签,用于比较食品营养成分含量的参考值。,如能量水平、蛋白质含量水平。营养声称包括含量声称和比较声称。。无”高描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、““”、低”或“”与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“”等。或“、发育和正常生理功能等作用的声称。。。,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。2011GB28050—预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的,其内容应当与中文相对应,。的形式表示(特殊情况除外),方框可为任意尺寸,并与包装的基线垂”“”。“直,表题为营养成分表食品营养成分含量应以具体数值标示,数值可通过原料计算或产品检测获得。。)见附录素参考值(NRV,食品企业可根据食品的营养特性、。。、核心营养素的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。当标示其他成分时,应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。,标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。,,分的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,(酸)的含量。)的营养成分仅需标示含量。(NRV可选择标示内容5除上述强制标示内容外,。声称方的含量要求和限制