中小学校常见传染病疫情关键控制点资料教程.ppt

中小学校常见传染病疫情关键控制点资料教程.ppt中小学校常见传染病疫情(1147计划)任务单元3-3:以学校为基础的传染病防控适宜技术研究背景:相关概念危害分析与关键控制点(HazardAnalysisandCriticalControlPoints,P)是国际食品法典委员会在1997年公布的食品安全卫生的管理规则。起源于1960年代,美国太空总署为确保提供安全的太空食品而设计。国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》P的定义为:一种鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的体系。背景:相关概念国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》中的定义:生产(加工)安全食品的一种控制手段:对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析,确定加工过程中的关键环节,建立、完善监控程序和监控标准,采取规范的纠正措施。背景:相关概念应用领域:旅店等住宿场所的卫生管理集体供餐、食堂、P的视角吸收关键控制点的部分理念,非完全照搬(尤其在实施环节)考虑学校特定的环境下,通过常见传染病疫情发生发展过程的特征特点(三环节两因素),找出防控工作中最核心的关键控制点,提出关键性的预防或控制措施,为实际工作提供技术参考。(12种)猩红热、甲肝、痢疾、乙肝、狂犬病、手足口病、流行性腮腺炎、其它感染性腹泻、风疹、流感、急性出血性结膜炎、水痘;中学生重点防控传染病(10种)肺结核、痢疾、甲肝、乙肝、狂犬病、流行性腮腺炎、其它感染性腹泻、风疹、流感、急性出血性结膜炎。-2012全国学校传染病突发公共卫生事件中,较多的传染病种类是:甲乙类:痢疾、甲肝、猩红热、肺结核、麻疹丙类:流行性腮腺炎、风疹和手足口病其他传染病:(2005-):传染病疫情种类数量(起)呼吸道传染病119水痘35流行性感冒21流行性腮腺炎20甲型H1N1流感16风疹13肺结核5其他呼吸道传染病9肠道传染病32痢疾11甲肝7伤寒/副伤寒4感染性腹泻7其他肠道传染病3其他传染病(手足口病)3合计155