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餐饮小吃店商业计划书.doc

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一,投资局限性手持5W,可投资的项目有局限,就拿我投资的小吃店来说,我承受的租金是,,,或三个月一付!二,装璜及设施店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;40平方米最少3000元,,15套椅桌6000元,空调两台6000元,,但,店要体现雅致,:来历,口感,,经营特色及毛利计划小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,,投资这5W,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方****惯的美食来,,做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点,:(1)白粥,2元一碗,带一小碟野菜或粤式酸味,,(2)祛湿粥,用的是祛湿中草药三四种,加猪骨头,红豆,花生,玉米.....-,这是特色粥品,售价6-8元.(3)皮蛋肉骨粥,-,售价4-5元.(4)餐桌有介绍,客户可以预订其他特色粥店里有:粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本为2元,,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,,,叉烧米粉,汤包,醉辣龙虾,酸猪蹄,现烧烧烤和广东凉茶.....-.(上面可根据自己了解跟掌握情况选择产品特色)三,,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,,,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,,营销策略(购价券,再换物),可以印名片式的小广告分发在附近的小区或

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