2020年姬松茸吃法大全.doc

姬松茸吃法大全做法:,用300毫升水浸泡半小时。,在滚水里氽掉血水。,煮开后放入排骨头和姬松茸,浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小,慢慢煲。,切成厚度为8毫米左右的块状。,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟。。小贴士:姬松茸系菇中珍品,为近年来中外备受推崇的野生食、药两用菌。具有安神、降血脂、预防心血管病、防治糖尿病、提高免疫力等作用。姬松茸蒸鸡材料:鸡半只,姬松茸100克,姜丝适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量做法:,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽腌制2小时。。、姬松茸、姜丝放入碟中搅拌均匀。。美容养颜姬松茸莲藕排骨头汤材料:姜:2片水:10碗排骨头:600克姬松茸:30克莲藕:700克。   做法:   ,用水稍浸泡;   ,刮皮,用刀面拍松后切块;   ,斩大块,汆水捞起;   ,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。   功效:   补血益肾,美容养颜,增强免疫力。姬松茸炒饭材料饭,姬松茸,油,蒜蓉,培根,豌豆,蒜,盐,酱油,香油做法:..(五六个切半)翻炒到豆熟.,:又称巴西蘑菇,据科学测定,含有人体生长发育所必需的17种氨基酸和钙、铁、硫***素、核黄素、烟酸、泛酸等营养物质,其多糖含量居食用菌之首。从菇体中分离出的多种具有明显抗肿瘤活性物质,用于治疗癌症、糖尿病、神经痛、肝痛、高血脂症、动脉硬化等病症功效显著,药用价值很高,是食、药兼用的珍贵食用菌。材料:排骨,姬松茸,胡萝卜适量,黄芪适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量做法:,其实不切整条也能够,胡萝卜切块。,大火烧开文火煮2至3小时即可调味上桌。香煎姬松茸材料:姬松茸30克 面粉70克 黄油10克 鸡蛋黄1个 盐1茶匙(5克) 料酒2(10ml) 生菜2片 紫甘蓝2片 蛋黄酱2汤匙(30ml) 柠檬汁1汤匙(15ml) 芝士粉和辣椒末少许做法:1)将姬松茸用温水浸泡30分钟,充分泡发后洗净。切掉根部,并将姬松茸切成两半,用盐和料酒腌制5分钟。 2)生菜和紫甘蓝洗净切丝放入大碗中,放入蛋黄酱,挤入柠檬汁搅拌均匀。3)面粉中加入蛋黄和水调成糊,黄油隔热水融化,稍冷却后倒入面糊中搅拌至面糊呈微流动状即可,把姬松茸片沾上面糊。4)平底锅中放入黄油,用小火将黄油融化后,调成中火,将姬松茸一片片夹入锅中煎至双面金黄。 5)将拌好的蔬菜铺在盘底,把煎好的姬松茸码在上面,撒上辣椒末和芝士粉即可食用。小诀窍:**调面糊的水,要一点点加入,直到面糊呈微流动状即可,不要太稀,也不能太黏稠。 **搭配香煎姬松茸的蔬菜,能够按照自己的口味选择,但蛋黄酱和柠檬汁的组合是个不错的选择,配合油煎或油炸食品,能够起到解腻和爽口的作用。姬松茸扒牛排材料:姬松茸100克,牛黄瓜肉100克,青豆少许,鸡蛋1个,法香少许。调料面包糠适量,精盐2小匙,绍酒1匙,蚝油1小匙,蘑菇高汤1/2杯,橙汁1/2小匙,色拉油适量。做法:1、牛黄瓜肉切成大片,用松肉锤两面捶松,用绍酒、精盐略腌,拖蛋液,粘面包糠放入热油中炸熟置于盘中。2、姬松茸洗净改刀,锅入底油烧热加入蚝油,橙汁、高汤、精盐、姬松茸烧沸,勾芡,淋在牛排上即可。材料替换原料能够用猪肉条替换牛排,称为松茸扒肉条。口味变化调味料中去掉蚝