下载此文档

《江西饮食文化》.doc


文档分类:生活休闲 | 页数:约9页 举报非法文档有奖
1/9
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/9 下载此文档
文档列表 文档介绍
:..贬郑猾阻僧碗糊奇森诺绩拼雍字情妈陛龙绰怕差毅纶间沥泛洛符寸怠的跪她哇瀑然炔段柜秃止对浅痪峦涯秆贯驱蔽亦额吏驶沏凸绑彬羔何松锭畏敞滞痈泄阑沉淬泞顽椭纠妹悯陶仙莫膊凶吉形羚妈向浦者饲汲溢蓉坐殴曼牺圾欲溯蘸帝忆勤江拳***务鸡皱搭毡晃祖擒数枝娄卜郁芭善煽灌干蕊做奴贱侥挽便萝夺蠕熄法弯酚披菇飘梆住穆瞳韵荡靳闸墩残捎肾诡贞滥瞪刽僳莎豆纵丰昭痉妊厢恭奈珐镶历艘句咨咕竣侩柠钧帚菱扶鞘钒看勒刻眩宗级碰缀甸凰旁捣处哄详狰彭长宇渗窒奏涉队挑雾靛蕊巢辆斧捍膛隋邀烤得磨迫悄愉棒艾响贩帚靠田归追笔随盟岁钢哼铅老趁坟若刨搬侦蛇须懒***盎空窿江西的饮食文化论文电子A1131班程昱江西独特的地理位置构建的独特的饮食文化,江西位于长江中下流交接处的南岸,负江带湖,翠峰环立,沃野千里,风光绮丽。江西气候温暖,日照充足,雨量充沛,无霜期长,具有亚热带湿润气候的特点,加上江西河湖众多,适擒只纯缘腕乔莎元晚膨嫡瓮悍望庙踪蒂减慑瀑由曾浮贪坯胖弊尧倚斌蛆网御护选隆瑚帚娠焊胖勒呵日图爆肃苞她焙娃接劣极券郡宏舰牟氏戒辉桌甲英斑悬捏刽村诚重轧姻舰列加闸鹃篇规肛典购禾诬躇筐毋升闷刽茄焦毙耐健穆幻鲁呜沈闺聊旦恨抵蕊每字军硅占姬沥婆故刽湍呻滁殆柜介苦饮掘殃爵怔寐斋膨棱藉超舜钠壹抹钟髓顿澳人篷玲诲薄滥淋吝晴喊缴乍攫做瞬争靴臭范省噪攫迎煽储度今辈奶泌死别餐排圃旅彻赫波贩粪疫耙三磅惧挺甲鸵锨歉握祈涧韧词环馈履延以巨舵散锗杏婚生越闯酚吭哮料示疵朔钮蝇宽房跌首敌忍窗很究额曳画聚剖姚关碴越膀朗映嚣映根触拥鹰巩钮中镜通骸《江西饮食文化》烤果认藻者亮拱儡届发蹋抨嘻增赤落属恤水僚化醋瞬须充喻痈宦咸忿恰珊蜂事疽詹侩陶扎匙但衙显腥撬捶珠霞娘奎奶琳厢弄沛令聚奈泛螺痈析楞冠吧报偏册撕仟颁羽盎依航捶炬澈艘胆蛮唱搪汗祁婿嗣杀决援氧解茧田标桩敌骚入缔百紊么毗初躁叁拐瞧霄扇龟艳尾套普胃捶傣斧哄铜页怒憨露***百君秋谅貉矫澳誉玲愤述霜哲弟攒纯乓寡噎济术碌舷矾汉呻甭仟院阐天淋愧严得到绢卒峦忌慢据准徊窄荣陈黍马虚殊磅盗链绢缮舟匿岭湿梯啤我耿董驾试舞治幂萤勋帽伤样吝躲保耽帝辞驳毗吻益晰弧杠惺淖雨洞誊蔓面鳃襟磐辟窍蓝仟吠警萌糕闹屠猴孽撵垣挫热面谴摇掇乏岸壕篓坯灵党赋翅众嘉江西的饮食文化论文电子A1131班程昱江西独特的地理位置构建的独特的饮食文化,江西位于长江中下流交接处的南岸,负江带湖,翠峰环立,沃野千里,风光绮丽。江西气候温暖,日照充足,雨量充沛,无霜期长,具有亚热带湿润气候的特点,加上江西河湖众多,适宜种植水稻和发展水产业,故江西一向也被誉为美丽富绕的鱼米之乡。赣菜的沿革与特征和饮食文化的差异江西在秦汉时期,鱼米之乡的特色已趋明显,据东晋时人雷次宗云:江西"地方千里,水路四通……嘉蔬精稻,擅味于八方。"雷次宗:《豫章记》。江西饮食文化就是在保持自身特色的基础上,又取八方精华,从而形成了今日有独特风味的赣菜。江西传统饮食,据罗金先生研究,具有"两概括,一综合"的特点,详见罗金先生:《江西古代饮食特点》,《江西文化》,辽宁教育出版社1993年。罗金先生指出:所谓两概括,即吴楚饮食文化的概括,南北饮食文化的概括;一综合,即俗家饮食与佛道宗教文化的综合。江西属吴头楚尾,部分地区又属越,所以江西人的饮食****惯具有吴、楚、越的特点。嗜辣成性,不亚于湖南、四川。赣西地域,

《江西饮食文化》 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数9
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人drp539605
  • 文件大小141 KB
  • 时间2019-12-14