赖氨酸个工厂设计模板.doc

赖氨酸个工厂设计本科生毕业设计中文题目年产15万吨赖氨酸发酵工厂工艺设计英文题目Adesignoflysinefermentationfactoryofannualoutputof150,000tons目录第一章绪论 -35-前言 -35- -35- -35-食品行业 -35-医药行业 -35-饲料行业 -35- -35-赖氨酸的提取工艺 -35- -35-第二章赖氨酸生产工艺的选择 -35- -35- -35-原料的预处理 -35- -35- -35-(%) -35- -35-第三章物料衡算和能量衡算 -35-生产指标 -35- -35- -35- -35-: -35- -35-第四章设备选型 -35-发酵罐的选择 -35- -35- -35- -35- -35-第五章车间布置 -35-车间布置设计的原则与要求 -35-车间布置设计的内容与说明 -35-第六章工厂平面设计 -35- -35-工厂设计的厂房面积 -35-工厂平面设计的内容与说明 -35-结论 28致谢 29参考文献 30摘要众所周知,人体生长发育过程中各种氨基酸起到了不可或缺的作用,赖氨酸便是其中极其重要的一种。现在市面上所出售的赖氨酸产品大多是以赖氨酸化合物形式存在的。人们一开始得到它的方法是从蛋白质的分离物中得到,后来可以利用酶法和化学合成法。20世纪60年代,世界上首先出现了微生物发酵生产的方法,原料为淀粉等水解后所得到的糖类,通过一系列发酵提纯工艺获得饲料级赖氨酸,可以再经过一系列的提纯和精致得到食品级和药级的产品。本次毕业设计的任务是设计一个年产15万吨赖氨酸发酵工厂。以玉米淀粉等为原料,根据各项已知数据进行物料衡算,并根据所得的结果进行发酵罐的设计和选择,依次进行车间平面图,工艺流程图,以及工厂车间布置图的设计与绘制,并最终完成本次设计的任务。关键词工厂设计赖氨酸发酵AbstractL-Lysineisoneoftheessentialaminoacids,lysineproductsonthemarketaremostofthelysinesingle--lysinewasfirstlyisolatedfromtheproteinhydrolyzatederivedfromlatergraduallyappearedinthechemicalsynthesis,enzymatic,1960,Japanproduceditfirstlybythewayofmicrobialfermentation,therawmaterialsforavarietyofstarchhydrolysisofsugarormolasses,thegenusBrevibacteriumandCorynebacteriumgenusmutantfermentation,separation,concentration,evaporation,crystallization,dryfeed-gradelysine,andthenrefined,foodgradecanbegot,,weneedtodesignanannualoutputof100,,calculatethematerialbalanceandheatbalance,accordingtotheaboveresults,anddesigningofthefermenter,ordingtotheselectionofequipment,plantlayoutdiagrambasedontheknowndata,factoriesgraphicdesignFigureofthedrawings,-赖氨酸在生物体内发挥着极其大的作用。L-赖氨酸是组成蛋白质所必须的八大氨基酸中最重要的一种氨基酸,必需氨基酸是人体内部能合成而必须从外界摄入的一种氨基酸,在人和动物的生长过程中和新陈代谢中起着无可替代的作用。化学名称为L-2,6-二氨基己酸,分子式为C6H14N2O2,白色结晶,无臭。熔点为215摄氏度。考虑到其天生的理化特性,赖氨酸多以盐酸盐的形式存在。[1]赖氨酸被广泛应用到食品、饲料、医药等行业和领域,并且需求量正在以较大的幅度增长,有着很好地发展前景。想产出优质的产品,就要选择优良的菌种和最高产率的生产条件。赖氨酸——2,6-二氨基己酸,化学式C6H14O2N2,在通常状态下为淡黄色颗粒,,熔点215℃(dec.)比旋光度