培养基制备..doc

主要都是蛋白质分解后的肽类物质牛肉膏(BeefExtract)[牛肉浸膏]产品介绍:本品是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色。牛肉膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。该产品广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备。在当中它起的主要作用是补充蛋白胨以及其它氮源的营养不足。%~%。蛋白胨(Peptone)本品是采用新鲜牛骨及牛肉混合提取,经过消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末。易溶于水,水溶液呈淡黄色。本品具吸湿性极易吸潮,请放阴凉干燥处保存。本产品当中不仅含有丰富的氨基酸,特别是含硫氨基酸较多,而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子。是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料。在当中它起的主要作用是提供氮源。%~5%。大豆蛋白胨(SoyaPeptone) 本品是采用优质大豆经过脱脂后再经消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末。易溶于水,水溶液呈淡黄色。本品具吸湿性极易吸潮,请放阴凉干燥处保存。本产品当中含有丰富的碳水化合物和维生素,其中维生素B1含量较高,它适用于包括真菌在内的极广泛的细菌生长一般情况下不单独使用,如与其它类型的蛋白源(如牛肉膏、蛋白胨、酪蛋白胨)混合使用效果会更好。是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料。在当中它起的主要作用是补充细菌生长的氮源和提供细菌生长的碳水化合物。%~.5%酵母粉(YeastExtractpowder)[酵母浸粉]本品是采用新鲜酵母经酵母自溶、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色干燥粉末。有酵母自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色。本品极具吸湿性,请放阴凉干燥处保存。酵母粉当中含有氨基酸类、肽类、水溶性维生素、及酵母多糖、酵母核酸组成的一种混合物,它当中含有丰富的B族维生素和各种氨基酸。核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。在当中它起的主要作用是补充氮源和提供细菌生长的各种维生素及氨基酸。主要用于微生物培养基制备的基础原材料以及生物制药发酵原料。%~%。酵母膏(YeastExtract)[酵母浸膏]本品是采用新鲜酵母经酵母自溶、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有酵母自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色至浅棕色。酵母膏当中含有氨基酸类、肽类、水溶性维生素、及酵母多糖、酵母核酸组成的一种混合物,它当中含有丰富的B族维生素和各种氨基酸。核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。在当中它起的主要作用是补充氮源和提供细菌生长的各种维生素及氨基酸。%~%。鱼蛋白胨(PeptoneFish)本品是采用新鲜带鱼经过脱脂后再经消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末。易溶于水,水溶液呈淡黄色。本品具吸湿性极易吸潮,请放阴凉干燥处保存。本产品当中含有丰富的氨基酸,是一种提供细菌生长氮源的营养物质。是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料。在当中它起的主要作用是提供细菌生长的氮源和细菌生长的生长因子及各种氨基酸。玉米粉是在玉米破碎进行深加工的过程中,将做膨化食品的原料黄壳角质部分的玉米糁筛选后剩余的胚芽、面粉等高营养的物质,因玉米85%的脂肪存于胚芽中,所以玉米粉的脂肪和蛋白都高于玉米,在饲料中可以代替部分玉米使用;玉米粉的优点:    1、脂肪高;    2、蛋白高;    3、颜色好;    4、灰分低;常用细菌培养基的制备添加日期:2009-3-2710:47:17常用细菌培养基的制备(1)(一)(1)原料牛肉浸出液   100ml       ***化钠               蛋白胨     1g(2)制法①将牛肉除去筋膜和脂肪切成小块,放绞肉机中绞碎,称重,每500g牛肉加水1000ml,搅拌后,放置普通冰箱内浸泡一夜。②次日取出,煮沸半小时,并用玻棒不断搅拌,不使沉于锅底;注意以蒸馏水补充其蒸发的水分。③用洗净的白棉布过滤,将滤液再经过脱脂棉滤入适当容量的烧瓶内。④在滤液中加1%蛋白胨、%***化钠,并加热溶解之。⑤用N/—,再加热10min。⑥用滤纸过滤,使培养基澄清。⑦分装于试管或三角瓶中,若无棉花塞,经15磅30min灭菌,取出经无菌检验合格后备用。如没有牛肉时,可用牛肉膏代替。⑧用途:基础培养基,可做其它固体、鉴别及特殊培养基的原料。(1)原料  猪胃消化液    1份        普通肉汤         1份(