四季青韭菜栽培.doc

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(1)育苗移栽育苗移栽的主要优缺点,与直播比较育苗移栽有很多好处(表5)。
①播前准备
1)地块选择韭菜育苗地应选择旱能浇、涝能排的高燥地块,为在移栽起苗时能够保全根系,最好选用沙质壤土。若以粘质壤土地育苗,冬前要进行深翻、晒垄,加灌冻水,土壤经过冬冻春化,土质变得膨松,以利出苗。
2)整地作畦韭菜出土能力弱,播种前精细整地是保证全苗的技术关键。经过秋翻、风化的土地,在临近播种前再行浅耕,细耙,然后做畦。育苗畦一般畦埂高10~14厘米,宽10~12厘米,要踩实,拍平,以防因雨水冲淋掩埋埂边幼苗,同时便于管理操作。畦的大小视地块平整状况灵活掌握,~,长8~10米。
韭菜是一种极耐肥的蔬菜,要培育出健壮的韭菜苗,在选好地块的前提下,还必须施入充足的有机肥做底肥。做好畦后,每畦施入优质有机肥100千克左右,,均匀地撒在畦内,然后用四齿镐刨两遍,使粪土充分混匀。最后用平耙搂平,尽量做成四平畦。若土壤墒情不好,做畦后应浇一次水,待2~3天后土不粘时,再施肥整地。为了防止烧苗和生蛆,施用的有机肥必须充分腐熟、过筛,千万不要施用生粪。
3)浸种催芽韭菜可用干籽播种,也可浸种催芽,应依据种植季节、气温的高低等情况酌情采用。早春播种,土温和气温偏低,为了争取快出苗宜进行浸种催芽。晚春或初夏播种,温度条件适宜,可不行浸种催芽或只浸种不催芽。
浸种催芽的方法是在播种前4~5天,把种子放入30℃左右的温水中,约经24小时后去掉浮在上面的瘪籽和杂物,用冷水淘洗干净捞出,用干净的纱布为里层,干净的湿麻袋为外层包裹好,放在15~20℃的温度条件下进行催芽。在催芽期间,每天用清水淘洗一次,经3~4天即可露芽,便可用于播种。
②播种京津地区和河北省中部,韭菜的播种期多在春季,适宜播期为清明节后到立夏前(4月上旬至5月上旬)。播种过早,气温和地温低,种子发芽缓慢,出苗不整齐;播种过晚,虽然出苗快,但发芽率低,出苗不全,而且苗草一起长,拔草费工,特别是出苗后很快进入高温多雨季节,不利于幼苗生长,到定植时,(7月下旬至8月上旬)达不到定植标准,只能推迟到第二年春天定植,也就相应推迟了收获期,从而造成损失。
韭菜播种方法分干籽播种和湿籽播种两种方法。无论哪种方法,都应使用新籽,最好先进行发芽试验,一般发芽率应在70%以上才能用。
干籽播种按10~20厘米的行距,~2厘米深的浅沟,将种子均匀地洒在沟内。播后,平沟覆土,轻踩一遍后浇水。幼苗出土前保持土壤湿润,防止地表板结。每亩用种6~7千克。
湿籽播种即用经过浸种催芽的种子播种。首先在畦内浇足底水,一般水层深度7~9厘米,这样的水