阳台韭菜怎样栽培和管理.doc

阳台韭菜怎样栽培和管理家庭阳台菜园作为都市农业的新兴项目,在我国部分大中城市发展迅速。利用阳台种植蔬菜,成为上班族回归自然、放松身心、居家老人休闲养生、培育儿童学科学、爱劳动良好****惯的一项家庭活动。北京中农富通园艺有限通过多年试验研究,总结出一套家庭阳台蔬菜栽培技术,并在北京市通州区建有试验示范基地,进行阳台菜园的示范推广。本文以韭菜为例,介绍阳台蔬菜栽培如何选择设施、基质和品种,如何播种育苗等栽培技术。方法与步骤1栽培设施阳台韭菜栽培,可选择盆栽(图1)、槽培、箱培(图2)等。盆栽可选用口径20~40cm的塑料盆、陶瓷盆;栽培槽一般选用长60~80cm、宽18~22cm、高10~15cm的塑料槽、树脂槽;栽培箱一般选用长40~50cm、宽30~40cm、高30~40cm的泡沫箱、塑料箱、树脂箱等。多次使用的盆、栽培槽、栽培箱,使用前要用高锰酸钾溶液1500倍液浸泡15min(分)进行消毒,清水洗净后备用。为充分利用阳台空间,扩大栽培面积,可根据阳台空间的大小制作栽培架。栽培架可制作成报架式、台阶式、多层可旋转式等多种形式,也可充分利用阳台的内护栏制作相应的栽培架(图3)。栽培架多用木板木条、塑料管、钢筋制成。为方便管理,~、。2栽培基质为保证阳台蔬菜生长良好,不污染室内环境,阳台菜园一般不选用大田土或园田土,而选用有机基质和无机基质。有机基质选用草炭、蛭石、珍珠岩,按体积2∶1∶1的比例混合而成;无机基质则选用河沙。基质使用前要经过消毒,以避免韭菜病虫害的发生。一般采用物理消毒的方法,如太阳能消毒,即将基质装入透明的长方形塑料袋内,于夏季在太阳光下暴晒10~15d(天),暴晒过程中经常翻动塑料袋。太阳能消毒的基质,数量可适当多些以备用。有条件的地方也可进行蒸汽消毒。,宜选择品质优、产量高、抗病虫性强的品种。多年实践表明,阳台韭菜栽培,以791、红根韭菜、马蔺韭等品种为好。选用的种子必须是当年生产的新种子,纯度98%以上,净度98%以上,发芽率95%以上,含水量12%以下。,要进行种子处理。具体方法是:将种子放入55~60℃温水中浸泡10~15min(分)。浸泡过程中不断进行搅动,并且保持水温。然后将浸泡过的种子再用清水洗一遍,捞出阴干后待播。选用50孔育苗穴盘,内装已消毒的有机基质,每穴播种5~6粒,~,浇透水,保持15~25℃的温度,5~7d(天)即可出苗。出苗后,仍保持15~25℃的温度和见湿见干的水分管理,经70~80d(天)即可培育成壮苗。韭菜从播种到生长成为商品菜,大约需要10个月的时间。有条件的地方,可以直接从农家菜园里挖取二、三年生的韭菜母根,剪去上部叶片和剪短下部根系(~),洗净根部土壤,放入高锰酸钾1500倍液中浸泡15min(分)进行根系消毒,再用清水冲洗后直接定植。、槽、箱装入基质,不要装满,盆栽和槽培的上部留3~4cm的空间,箱培的留5~8cm的空间,然后将育苗盘内的韭菜苗进行簇栽,即将每穴中5~6株韭菜苗一簇一簇地定植在栽培盆、槽、箱内。要合理密植,每簇间距4cm左右,四周边行还可以适当增大密度。然后浇定植水,经7~10d(天)即可缓苗。缓苗后的韭菜,长势又细又弱,没有商品价值,因此不要收获,而要进行“养茬”,即继续进行水、肥、光的正常管理,培育壮根壮苗。待幼苗长到高30cm左右、出现一些黄萎叶片时割收。这样经2~3个周期的“养茬”,韭菜进入旺盛生长期,可进行正常的割收、食用。,整个生育期间,不施任何化肥和农药。追肥以经过室外发酵的厨余垃圾肥料为主,如淘米水、剩牛奶、剩豆浆、剩啤酒等,追肥不宜过多过勤,一般10~15d(天)追施1次,每次适量(每立方米追施剩牛奶、剩豆浆、剩啤酒标准200mL纸杯4杯左右;若用淘米水可适当多些,可达8~10标准纸杯),且要结合浇水进行。也可追施精量有机肥,为避免有机肥的气味污染室内环境,避免病虫害的传播为害,必须选用经室外发酵并已发酵好的、经高温处理的有机肥。有机肥一般配合浇水1