生物膜的流动镶嵌模型.doc

【学****目标】简述生物膜的结构。尝试从结构与功能相适应的观点出发,利用已有的信息提出假说。能正确理解科学和技术之间的关系,认识到技术手段的进步能够促进科学的发展。【学****重难点】重点:生物膜流动镶嵌模型的基本内容难点:利用结构与功能相适应的观点探究创建生物膜结构模型【学****过程】:一、对生物膜的结构的探索历程资料1:1895年,欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的实验,发现凡是可以溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。资料2:20世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。研究发现,细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解,也会被蛋白酶分解。你从以上材料的叙述中得到哪些结论:。:磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子,磷酸“头”部是亲水的,脂肪酸“尾”部是疏水的。学生活动1:磷脂分子在空气和水界面上如何排布?用准备的材料构建。空气水资料4:1925年,两位荷兰科学家Gorter和Grendel用***(一种有机溶剂,可以溶解脂质),从人的红细胞膜中提取脂质,在空气-水界面上铺展成单分子层,实验结果测得单分子层的面积恰为红细胞表面积2倍。你从以上材料的叙述中得到哪些结论:。学生活动2:请同学们根据磷脂分子的结构特点以及细胞膜内外的环境,用准备的材料构建两层磷脂在细胞膜上的排列方式。资料5:1965年,,发现红细胞膜上脂质单层平铺面积不是红细胞面积的2倍,。学生活动3:将信封中材料整合到已构建的模型中。资料6:1959年,罗伯特森用透射电镜观察到细胞膜显示出暗-亮-暗3条带。资料7:1970年Larry、Frye等进行的人鼠细胞融合实