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刘文奎秘书长
2013年11月
中国扶贫基金会
爱加餐项目
中国扶贫基金会
1989年3月13日成立
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:200余项
:

2012年再次被民政部评为5A级基金会
使命
帮助贫困社区的穷人提升能力
改善生产条件和社会服务水平
中国扶贫基金会
爱加餐项目
据联合国近日发布的最新饥饿报告所示,2010年到2012年期间,(每八个人中有一个)正遭受慢性营养不良。
全世界绝大部分饥饿人口()生活在发展中国家,占其总人口的15%。发达国家的营养不良人数也有1600万。
全球儿童营养状况
中国农村地区儿童膳食以谷类和单一蔬菜为主,蛋白质和微量营养素摄入不足,营养不良现象严重,缺铁性贫血发病率高。
参考资料:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著的《中国学龄儿童少年营养与健康状况调查报告》
中国贫困地区儿童营养状况
中国贫困地区儿童饮食情况
爱加餐项目
鉴于我国贫困地区儿童营养缺乏现状,2008年,中国扶贫基金会与联合国世界粮食计划署(WFP)、百胜餐饮集团中国事业部启动“捐一元献爱心送营养”活动,通过百胜餐饮集团旗下包括肯德基、必胜客在内4000余家餐厅,倡议全社会共同关注贫困地区儿童的营养状况。
该活动也是WFP在全球范围发起的“世界饥饿救济周”项目的一部分。同时,包括百胜餐饮集团、沃尔玛、苏宁电器、欧尚集团、腾讯等企业通过组织爱心活动,加入到关爱贫困地区儿童营养的行动中来。
2011年9月,通过腾讯公益开展“网织希望——为贫困儿童送营养”的月捐项目,已有十几万名网友热心参与。
四川
牛奶和面包
云南、贵州、广西
牛奶和鸡蛋
1、项目模式
营养加餐
优质蛋白质
丰富的钙
维生素B2
优质蛋白质
维生素A
脂肪
磷、铁、锌、硒等多种矿物质
鸡蛋和牛奶是优质蛋白质和多种微量营养素的良好来源,对于改善贫困农村儿童的营养状况具有重要意义。
鸡蛋和牛奶是优质蛋白质和多种微量营养素的良好来源,对于改善贫困农村儿童的营养状况具有重要意义。
为什么选择牛奶和鸡蛋?
每天发放的鸡蛋(50g)和牛奶(200ml),165μgRE的维生素A,;这些营养素达到7~11岁儿童每日所需蛋白质的17~23%,,维生素A的27%,维生素B2的42%,%。不仅如此,鸡蛋和牛奶还能为学生提供脂肪、维生素D、维生素E、维生素K及多种矿物质(如磷、铁、锌、硒)等其他营养素。
能量
KJ
蛋白质g
维生素A
ugRE
维生素B2mg
钙
mg
铁
mg
一个鸡蛋50g
299

117

28

一盒牛奶200ml
554

48

208

合计
853

165

236