成品出厂检验报告单.doc

山东东阿修元阿胶生物集团有限公司出厂检验报告
NO:
产品名称
阿胶金丝枣
型号规格
样品数量
生产日期及批号
抽样地点
抽样基数
抽样人员
抽样日期
检验条件
抽样部门
质量管理部
检验日期
检验依据
Q/XES0013S-2011
检验要求
等项评定检验
序号
检验项目
单位
技术要求
检验结果
单项判定
1、
色泽
/
深紫红色,有光泽
2、
滋味及气味
/
具有阿胶、金丝枣、高麦芽糖浆的复合滋味及气味、味甜,无异味
备注
检验结论。该产品按标准检验,本次检验出厂合格。
审核: 主检:
序号
检验项目
单位
技术要求
检验结果
单项判定
1、
色泽
/
深紫红色,有光泽
2、
滋味及气味
/
具有阿胶、金丝枣、高麦芽糖浆的复合滋味及气味、味甜,无异味
3、
组织与形态
/
枣体饱满完整,有韧性,大小均匀,不得有返砂,流糖现象,无明显烂枣
4、
杂质
/
不允许存在
5、
水分
%
≤20
6、
蛋白质
g/100ml
≥
7、
二氧化硫残留量
g/kg
≤
8、
菌落总数
Cfu/ml
≤1000
9、
大肠菌群
MPN/100ml
≤30
山东东阿修元阿胶生物集团有限公司出厂检验报告
NO: 共2页第 1 页
产品名称
阿胶糕
检验类别
出厂检验
生产单位
山东东阿修元阿胶生物集团公司
型号规格
质量等级
商标
抽样部门
质量管理部
抽样人员
样品数量
抽样地点
成品暂存间
抽样基数
抽样日期
样品特性和状态
生产日期及批号
检验条件
检验日期
检验依据
Q/XES0001S-2010
检验要求
等项评定检验
检验结论
该产品按标准检验,本次检验出厂合格。
(检验单位章)
备注
审核: 主检:
日期: 日期:
山东东阿修元阿胶生物集团有限公司出厂检验报告(续页)
NO: 共2页第 2 页
序号
检验项目
单位
技术要求
检验结果
单项判定
1、
色泽
/
为深棕红色和白色相间的块状物体
2、
滋味及气味
/
有一定的咀嚼性、软硬适中、甜味适中,阿胶和核桃的香味突出。
3、
组织与形态
/
在糕体中均匀的嵌有核桃仁和黑芝麻
4、
杂质
/
不允许存在
5、
水分
%
17-20
6、
蛋白质
g/100ml
≥
7、
菌落总数
Cfu/ml
≤1000
8、
大肠菌群
MPN/100ml
≤30
9、
霉菌
Cfu/ml
≤50
10、
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
/
不得检出
12、
标签
/
符合Q/XES009-2008、
GB7718-2004《预包装食品标签通则》的要求
以下空白
山东东阿修元阿胶生物集团有限公司出厂检验报告
NO: 共2页第 1 页
产品名称
固元糕
检验类别
出厂检验
生产单位
山东东阿修元阿胶生物集团公司
型号规格
15g×30袋
质量等级
商标
抽