有机化学基础第章第一节.ppt

第一章有机化合物的结构与性质烃第1节认识有机化学一、有机化学的发展(P2-5)()在实验室把***酸铵溶液蒸发发现很容易得到从哺乳动物尿中分泌得到的尿素(NH2CONH2),这一无意中的发现惊动了化学界,化学家从生命力论的禁锢中解放了出来,开始人工合成有机化合物的研究。1845年柯尔伯(Kolbe)合成了醋酸;1854年,柏赛罗()合成油脂类化合物等。OCO(NH2)2△二、有机化合物的分类和命名1、有机化合物的分类(1)根据组成是否有碳氢以外元素分为烃与烃的衍生物烃:仅含C、H两元素的化合物,又叫碳氢化合物。烃的衍生物:烃分子中的氢原子被其它原子或原子团取代后的产物。二、有机化合物的分类和命名1、有机化合物的分类(2)根据基本骨架特征分为链状与环状有机化合物(键线式)(1)根据组成是否有碳氢以外元素分为烃与烃的衍生物(3)根据分子含有的官能团分类某些原子或原子团决定了这类有机物的主要化学性质,被称为官能团。类型官能团类型官能团烷烃醚烯烃醛炔烃***卤代烃羧酸醇(酚)酯无(碳碳双键)—C≡C—(碳碳三键)—X(卤素原子)—OH(羟基)R—O—R(醚键)—CHO(醛基)>C=O(羰基)—COOH(羧基)—COOR(酯基)代表物代表物的主要化学性质易发生反应、反应、反应与反应产生H2、催化氧化生成、分子内脱水生成、与生成酯。与NaOH溶液发生中和反应(呈性)、还可发生反应、反应及反应。与H2加成生成,被、溶液、悬浊液氧化成乙酸。具有的通性、与发生酯化反应。酸性条件下水解不彻底,生成和;碱性条件下水解彻底,生成和。HC≡CHH2C=CH2CH3CH2OHCH3CHOCH3COOHCH3COOC2H5OH氧化加成加聚Na乙醛乙烯含氧酸乙醇O2银氨新制Cu(OH)2酸醇乙酸乙醇乙酸盐乙醇弱酸取代显色加成CH3CH2Br可发生反应和反应水解消去有机物烃烃的衍生物链烃环烃饱和烃不饱和烃脂环烃芳香烃卤代烃含氧衍生物醇醛羧酸CH3-CH3CH3–Br–ClCH3–OH–OHCH3-O-CH3CH3–CHOCH3–COOHCH3-C-CH3OCH2=CH2CH≡CH***酚醚酯CH3–COOCH2CH3小结:同系列:分子结构相似,组成上彼此相差一个CH2或其整数倍的一系列有机化合物称为同系列。同系列中的各化合物互称同系物。同、似、差同系物的组成可用通式表示。+2(n≥H2n(n≥H2n-2(n≥H2n+1X(n≥H2n+2O(n≥H2n-6O(n≥H2nO(n≥H2nO(n≥H2nO2(n≥H2nO2(n≥2)H2n(n≥3)H2n-6(n≥H2n+2O(n≥2)