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生物膜的流动镶嵌模型课件.ppt

文档分类：高等教育 | 页数：约20页举报非法文档有奖

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是谁,隔开了原始海洋的动荡,是谁,为我日夜守边防,是谁,为我传信报安康。没有你,我——一个小小的细胞会是何等模样?第2节生物膜的流动镶嵌模型思考:如果让你来构建生物膜的结构模型,你认为需要获取与生物膜有关的哪些资料?●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜资料1:1859年,欧文顿(Overton)选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现:从实验现象能推测出什么结论呢?提出假说:膜是由脂质组成的。生物膜成分的探索20世纪初,科学家将细胞膜从哺乳动物成熟的红细胞中分离出来,化学分析膜表明:膜的主要成分是脂质和蛋白质。脂质和蛋白质是怎样组合形成膜的呢?想一想20世纪初,科学家将细胞膜从哺乳动物成熟的红细胞中分离出来,化学分析膜表明:资料2:实验证据磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸等组成其磷酸“头部”是亲水的,脂肪酸“尾部”是疏水的。亲水头部疏水尾部模型构建1:根据磷脂分子的结构特点,想一想:如果将很多磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层,磷脂分子的头尾将如何排布?模型构建2:若用玻璃棒将磷脂分子搅拌入水中,磷脂分子在水中将怎样排布呢?模型构建3:细胞膜内外是水环境,那么,细胞膜中磷脂分子又是如何排布的呢?资料4——实验证据1925年,荷兰科学家戈特(Gorter)和格伦德尔(Grendel)用***从人的红细胞中提取脂质,在空气—水界面上铺成单层分子。发现展开层后的脂单层面积是红细胞的表面积的2倍结论:细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。蛋白质位于细胞膜的什么位置呢?大胆推测

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