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第一章质量管理概论
2018/9/26
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一只木桶到底能盛多少水,取决于桶壁的那块最低的木板,而不是取决于那块最高的木板。同样,一件产品质量的高低,取决于那个品质最次的零部件,而不是取决于那个品质最好的零部件。此现象通常被称为企业的“木桶效应”。
此效应的存在常常令产品质量管理者大伤脑筋,人们均在思考这样的问题:采用怎样的管理手段才能确定哪一块是最低的“木板”, 制定怎样的管理制度,才能使那块最低的“木板”变高。如果说前一个问题旨在追究那块导致产品整体质量低下的“木板”的个别责任,可以籍此达到“治标”之目的,那么后一个问题便是利用一种能为全体员工所认可的预警系统,通过一定的管理手段,使木桶四壁的木板依照一定标准整齐划一,则可达到“治本”之目的。
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三鹿奶粉事件
在2008年春天初显端倪的“三鹿毒奶粉”事件,于2008年秋天彻底曝光,由此引爆中国乳制品行业乃至整个食品行业的信任危机,并触发国家质检总局和河北省石家庄市***震荡。
2008年的最后一天,12月31日,缔建称雄业界的“三鹿王国”,又亲历其雪崩式幻灭的三鹿集团股份有限公司(下称三鹿集团)前董事长田文华,站到了被告席上。除了田文华,还另有王玉良、杭志奇、吴聚生等三名原三鹿集团高管。
在这些责任人的身后,是全国近30万的“毒奶粉”受害患儿,他们中至少已有六个孩子死亡。
根据2008年9月16日国家质检总局的通报,总计22家企业的婴儿配方奶粉均检出含量不同的三聚******,伊利、蒙牛、雅士利、圣元、南山等国内知名企业无一幸免。
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欣弗注射液事件--企业违规生产
国家食品药品监督管理局经查,该公司2006年6月至7月生产的欣弗未按批准的工艺参数灭菌,降低灭菌温度,缩短灭菌时间,增加灭菌柜装载量,影响了灭菌效果。经中国药品生物制品检定所对相关样品进行检验,结果表明,无菌检查和热原检查不符合规定。
“按照批准的工艺,该药品应当经过105摄氏度、30分钟的灭菌过程。但安徽华源却擅自将灭菌温度降低到100摄氏度至104摄氏度不等,将灭菌时间缩短到1到4分钟不等,明显违反规定。样品经培养后,长出了细菌。中检所由此认定,安徽华源违反规定生产。”
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参考网站:
gma品质网
/ 中国质量俱乐部
/ 精益质量网
/ 中国质量网(中国质量协会网站)
/ 中国注册质量工程师考试网
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本章内容
1. 提高产品质量的意义
2. 质量管理发展简史


5. 质量管理学的研究对象和主要内容
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1. 提高产品质量的意义
一、产品质量与人民生活息息相关(详解)
产品质量影响着人们的工作和生活,关联着千千万万户家庭的舒
适和安宁,牵动着人们的切身利益。
二、产品质量与市场竞争息息相关(案例)
市场经济必然带来市场竞争。构成企业市场竞争实力的内容是多
方面的,但就其最直接最主要的内容来看,就是产品质量。
三、产品质量与经济效益息息相关
一、质量(quality)是全球追求的目标
二、质量——企业重要的经营发展战略
导致
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产品质量与人民生活息息相关
武器的质量关系一个国家的防卫实力;食品、药品的质量关系人们生活的健康和安全;家用电器的质量关系人们生活舒适和方便,还有房屋、电梯、汽车、飞机、桥梁……的质量都无不与人们的生活紧密相关。这些产品质量的优劣,会直接影响现代社会中人们的生活状况。
每个人都期望自己使用的各种物品具有满意的质量,但往往不能如愿以偿。由于企业的粗制滥造、偷工减料、以次充好、以假乱真和把关不严,致使用户和消费者利益蒙受损害的事件时有发生。像电视机图像抖动、影像不清,电冰箱不制冷、反复修理,日光灯闪烁不停、电灯泡寿命过短,食品、饮料中细菌杂质含量超标,新住房漏水,新皮鞋鞋跟脱落等等,这都直接损害了人们的切身利益。
当人们听到“落地电风扇漏电,少女不幸死亡”,“电视天线放大器漏电,儿童触电身亡”,“电热杯爆炸起火,主人当场受伤”等由一系列产品质量低劣带来的灾祸时,当人们知道每年因家用电器漏电而触电死亡的竟达千人以上时,怎么能不强烈地感受到产品质量的重要,强烈地期望在人们的生活中要有一座产品质量的“大堤”来保护。这座产品质量的“大堤”一旦发生决口,那将给整个社会和人们生活造成巨大的损失、危害和灾难。
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案例一
日本在第二次世界大战以后,特别是60年代以来,产品质量大大提高,不少产品的质量赶上甚至超过了美国货,成了世界第一流的产品。他们从自身的切身经验教训中,认识到:没有产品的高质量,就没有市场竞争力,就将失去用户,失去生存条件。从而,他们提出了“工