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文档列表
文档介绍
农产品安全生产 ----贮藏技术
农产品贮藏技术
常温贮藏
机械冷藏
气调贮藏
其他贮藏方式
商品化处理
第一节常温贮藏
●堆藏●沟藏●窖藏●窑洞
●通风贮藏
一、堆藏
在田间或背阴空地上搭建临时贮藏场所,一般用来贮藏大白菜、马铃薯等耐贮果蔬。
尺寸不定,~2米,~2米,长度不限。
堆藏特点:
利用地面相对稳定的地温,加上覆盖材料,白天防止辐射升温,夜间可防冻;前期气温高时,夜间可揭开覆盖层。通气性良好,但失水快。
此法受到地区限制。
二、沟藏
三、窖藏
(一)棚窖
棚窖形式
一般有地下式和半地下式。窖深1~,长方形,,窖上方架竹竿或硬秸秆,堆土,有入口处和帘门,象一个地下室。大小尺寸无规定,大的有几十到几百平方米。
农产品贮藏技术
常温贮藏
机械冷藏
气调贮藏
其他贮藏方式
商品化处理
第一节常温贮藏
●堆藏●沟藏●窖藏●窑洞
●通风贮藏
一、堆藏
在田间或背阴空地上搭建临时贮藏场所,一般用来贮藏大白菜、马铃薯等耐贮果蔬。
尺寸不定,~2米,~2米,长度不限。
堆藏特点:
利用地面相对稳定的地温,加上覆盖材料,白天防止辐射升温,夜间可防冻;前期气温高时,夜间可揭开覆盖层。通气性良好,但失水快。
此法受到地区限制。
二、沟藏
三、窖藏
(一)棚窖
棚窖形式
一般有地下式和半地下式。窖深1~,长方形,,窖上方架竹竿或硬秸秆,堆土,有入口处和帘门,象一个地下室。大小尺寸无规定,大的有几十到几百平方米。
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