食品安全教育备课教案.ppt

该【食品安全教育备课教案 】是由【经管专家】上传分享，文档一共【22】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【食品安全教育备课教案 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。食品安全教育备课教案食品安全教育的重要性及目标01提高学生的生活质量食品安全问题与学生的健康息息相关培养学生良好的饮食****惯,预防疾病的发生培养学生的社会责任感了解食品安全对社会的影响培养学生关心社会、关爱他人的品质提高学生的自我保护能力学会识别食品安全隐患掌握食品安全知识和应对措施食品安全教育在中小学生教育中的重要性提高学生的食品安全意识了解食品安全的基本概念和知识认识到食品安全的重要性01培养学生的食品安全素养学会正确的饮食方式和****惯了解食品安全法律法规和标准02提高学生的食品安全实践能力掌握食品安全检测方法和技能能够参与食品安全管理和监督03食品安全教育的主要目标与任务预防食物中毒和其他食品安全问题增强学生的食品安全意识培养学生良好的饮食****惯和生活方式提高学生的身体素质均衡营养,预防营养不良和肥胖增强学生的免疫力,降低患病风险了解食品安全与心理健康的关系培养学生积极向上的心态培养学生的健康心理??食品安全教育对提高学生健康水平的作用食品安全的基本概念与知识02食品卫生是食品安全的基础保证食品在生产、加工、储存、运输过程中的卫生条件防止食品污染和变质食品安全是食品卫生的目标确保食品对人体健康不造成危害预防和控制食源性疾病的发生食品卫生与食品安全的关系0102食品中的有害物质化学污染物:农药、兽药、重金属等生物污染物:细菌、病毒、寄生虫等物理污染物:放射性物质、异物等预防措施选择正规渠道购买食品注意食品的储存和保鲜煮熟食物,避免生食食品中的有害物质与预防措施0102食品安全法律法规国家食品安全法律法规地方食品安全法律法规食品安全标准国家食品安全标准地方食品安全标准食品安全法律法规与标准食品安全教育的教学方法与策略03