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2024-2025年公共营养师之二级营养师精选题库【各地真题】.docx
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资格/认证考试
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2024-2025年公共营养师之二级营养师精选题库【各地真题】.docx
该【2024-2025年公共营养师之二级营养师精选题库【各地真题】 】是由【小屁孩】上传分享,文档一共【56】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【2024-2025年公共营养师之二级营养师精选题库【各地真题】 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。2022年公共营养师之二级营养师精选题库【各地真题】第一部分单选题(50题)1、对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为( )。【答案】:D2、动植物中毒不包括( )。***.***化物中毒【答案】:D3、牛奶中乳糖含量一般为( )g/100g。~~~~【答案】:C4、儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的( )。%~14%%~20%%~60%%~30%【答案】:A5、一般从事中等强度体力劳动者,每日的能量需要量约为( )kcal。【答案】:B6、粮豆的主要卫生问题是霉菌和***的污染、农药残留以及( )。【答案】:B7、对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为( )。【答案】:D8、膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括()。【答案】:D9、开展社区营养管理工作的基本程序分为( )个步骤。【答案】:C10、预防四季豆中毒的措施为( )。【答案】:B11、预防杂环***类化合物污染的措施包括( )。【答案】:D12、成年人每日膳食纤维的摄人量以( )g为宜。【答案】:C13、烟酸更名( )。【答案】:B14、( )缺乏可以影响性成熟。【答案】:D15、在河豚鱼的下列器官中,河豚***含量最高的是( )。【答案】:D16、夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是( )。|、|【答案】:B17、钙过量对机体的不利影响有( )。【答案】:B18、下列属于自填式调查的特点的是( )。【答案】:A19、冷藏保存时,在0℃左右,鲜肉可保存( )。~~~~4周【答案】:B20、某科研机构在某社区进行肥胖人群调查,除了进行体重测量,还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。【答案】:A21、骨软化病常见症状不包括( )。.“O”形腿【答案】:D22、以动物性食物为主的膳食结构存在的问题是( )。【答案】:C23、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入( )。【答案】:C24、幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中( )以上应是优质蛋白。%%%%【答案】:C25、假定个体的摄入量与需要量之间并无联系,当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄入量时,随机个体摄入不足和摄入过多的概率为( )。%和50%%和40%%~3%%和30%【答案】:C26、毕脱斑的形成是由于( )。***【答案】:D
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