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大学生创新创业训练计划书通用版范文6篇.pdf


文档分类:管理/人力资源 | 页数:约19页 举报非法文档有奖
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】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。:..6篇1)(一)公司类型:有限责任公司.(二)公司成员概述:以在校大学生为主体成分,雇佣少量专业技术人员为指导团队。主要包括我校国商学院,美院优秀学员以及相关专业的授课老师。(三)公司业务:主营业务——提供寝室传统和特色装修美化兼营业务——寝室物件更换修理,寝室非施工型装修(寝室壁纸搭配美化,小物件搭配美化等)(四)公司经营理念:让以最实惠的价格,满足顾客最挑剔的心。(五)企业文化:用严谨甚至刻薄的眼光看待细节,以心映心的方式对待顾客的要求,全心全意的服务让你最舒心的微笑。(六)公司创新性描述:寝室装修行业是一个完全新兴的服务行业,这是由于其所定位的市场位置所决定的,这独特的市场定位也给了这个行业宽广的市场前景和奇特的市场规则,这都需要我们去不断的摸索前进,但是这些特性都很符合大学生这个群体,我们本身就身处这个群体中很了解其中信息变化。再加上近年来国家对大学生创业的鼓励,我们相信公司会有一个明亮的前程!(一)公司宗旨:向学校寝室提供具体到位的上门装修美化服务,立足市场,服务优质,发展创新,迈向成功!:..(二)公司目标:成为全国知名的学生寝室装修公司,在全国各地建立起连锁门店.(三)(半年到一年)主要是让寝室装潢这种新兴的服务方式走进市场,建立自己的品牌,积累无形资产,并且收回初期投资,准备扩大服务范围,开始准备研究提供新的服务方式:,在学院拿下一个相对优势的市场配额位。,提高寝室装潢的知名度,初步建立自己的品牌效应。,每天顾客总量开始增加。,净利润为56000元。(1—3年),业务手段公司制度不断完善;,同时不断开拓市场先向南汇大学城进行业务扩展,然后向上海其他大学城进行扩张,保持每年开拓一定的市场数;%-25%,占据相对主导的地位;(3-5年)利用寝室装潢的独特性,开发新的领域,甚至可以考虑发展跨领域发展。力求成本的最小化和利益的最大化,再度拓展市场空间,扩大市场占有配额,成为学校服务业的领跑者。:..(四)公司的营销策略公司起步阶段,为了更好的推广公司的产品服务,决定采取线上线下互动营销的模式。线上营销充分利用微信、58这样的网络平台,建立公众号,推广自己的产品服务,同时发布一些装修方案,供客户参考选择。线下营销模式则主要采取在校内人员密集处发传单的方式,让更多同学了解公司,了解公司所提供的产品服务。,暂定为10人团队,采用直线型的组织结构。总经理:一人(负责全局规划与总体决策,同时负责财务)营销和策划:二人(负责寝室装潢这一产品的推广和宣传以及销售)采购员:一人(负责装修用品的采购以及销售)装修团队:六人(两人一组,负责入寝为客户装修以及销售)):..凡是有过学校住宿经历的人都知道,对于学校食堂的饭菜我们只求果腹而已,大部分人是逼不得已才回去食堂就餐,因此,如果能在大学校园里开一家自助餐厅,应该会比较有前景,本着好吃不贵的原则,经济又营养,一定会得到广大同学们的喜爱。一、发展前景自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,经常会有同学吃泡面来解决伙食问题,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。二、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以传统小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。三、发展战略:..1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体校内网络等形式的简单广告即可。2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。3、有许多学生****惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。其次,还可以在宿舍外设置外卖摊点,主要来负责为这一周边地区的同学提供服务。4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。:..四、市场分析在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势:优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,你想吃什么就可以自己选择什么,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适,富有格调,走文艺清新的装修路线将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好,高档而又实惠的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,各大饭馆都有外卖活动,而且这些饭馆已经存在较长时间,在同学的心中已经存在一定的地位。因此还存在着很大的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题,而且在起步阶段快餐店的口碑与知名度较小,广大同学可能会不太认可。五、营销组合策略:..有形化营销策略:由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。技巧化营销策略:做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。4、对餐厅内部的情况一定要做到:(1)餐厅一定要干净卫生;(2)服务态度一定要好;(3)价格要实惠公道;(4)饭菜材料要货真价实。六、财务状况分析1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需x元(其中包括场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,基本设施及其他费用等)。2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。3、每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约x元,收益率x%,由此可计算出投资回收期约为四个月。:..七、未来规划1、在校园餐饮行业,不能够墨守成规,要与时俱进,学生的口味在时时刻刻的发生着变化,我们要在做好自己的情况下,不断的把握住市场的行情变化,不断的进步,把饭菜的质量在做好,不能一成不变。2、在未来的一段时间,要在校园中树立起自己的品牌形象,在学生的心目中树立起自己的形象,为自己代言。秉承自己的宗旨:一切为了顾客,做顾客喜欢吃的饭。3)第一章计划摘要背景在学校,同学们复印文件是非常普遍的,课件、传单等都需要打印,经过调查,每月仅打印纸张约40万张(不包括大四毕业交论文时),这个数量是非常庞大的,学校每家文印店价格都是一样的,除了地势之外没有任何优势可言,但如果学校有一家文印店,价格远远低于其他同类,同时提供网上冲印服务,那它就会迅速占领学校市场。由此,我计划在学校开一家文印店,名叫“人人文印”。该店的业务范围是提供文印服务,同时卖一些文具用品、时尚眼镜框、水温感应变图杯。创业思路(1)在纸张的背面(局部)为商家做广告,对他们做宣传,同时,我们会收取广告商家的广告费用。(2)很大程度上降低打印价格,,:..(这是其他文印店价格的一半),这样就何以迅速占领市场。(3)提供网上冲印服务。顾客可以通过邮件发送文件到我们邮箱,并注明姓名,宿舍,联系方式、需要时间等问题,我们可以冲印好了后送到宿舍或者直接到打印店来取,这样减去了中间打印环节,更加速了占领市场的步伐。(4)销售一些文具用品。销售文具用品可以是多元化,同时提高收入。时尚的眼镜框和水温感应变图杯。初期计划我初期工作计划首先是与商家洽谈广告的事宜,同时做好印刷机、电脑、文具、纸张等物品的采集工作,然后做好宣传并聘请员工准备开业。我的目标是在半年的时间内占领学校的市场,同时与现存各个宿舍的复印合作;在一年里可以在新老校区各开一家。那么目前最主要的是启动资金问题,因印刷机、电脑等物品价格昂贵,不可能拿出这么多钱来购买,我有两种思路:a、和商家洽谈赞助,b、租赁印刷机。此外,就是广告合作问题,因为广告合作是能降低印刷价格的关键,只有做好这一步,才能使“人人文印”壮大,所以我还会吸收一些人才,扩大队伍。第二章项目介绍“人人文印”作用于高校、服务于同学,针对同学打印文件贵,打印不方便等问题,为同学节省学****开支、提供方便;同时针对外界商家对学校广告宣传范围小,宣传时间短,宣传方式落后等问题,为商家提供长期的、全面的、贴近生活的广告宣传。主要业务:文字录入、编排、打印(含简单名片制作)彩色复印:..扩展业务:数码照片打印喷绘大型制图同时出售文具为同学提供方便、时尚眼镜框、水温感应变图杯。吸引顾客。以打印为主广告辅助扩展业务为目标的多位一体盈利模式。“人人文印”的宗旨是:服务同学,方便商家。第三章市场分析在学校,同学们复印文件是非常普遍的,课件、传单等都需要打印,经过调查,每月仅打印纸张约40万张(不包括大四毕业交论文时),这个数量是非常庞大的,而且复印部数量极少。基本都是宿舍私自开的价格质量等难以保证并且营业范围有限。学校内的文具店少而且我们在新校区,去市区不方便。正处在恋爱的关键时期,许多在校大学生为了表示对方在自己心中的地位的重要,为了见证自己的爱情,纷纷购买情侣饰品作为一种信物来展现自己的爱情。第四章行业分析就我们学校目前情况而言,课件、试卷、活动宣传单等等是同学们的必需品。在我们的调查报告中,平均每月打印纸张为40万张,这个市场是非常大的校外有很多商家想打入学校市场,广告就是其先锋队。每年各商家通过发传单、海报、赞助晚会、搞活动等形式来增强知名度,但这些形式都只是短期的宣传,宣传范围有限,宣传方式落后,不能做到长期有效的宣传作用。有时同学不愿意去文印店,因为那会浪费很多时间。这样就说明了文印有很大的空间去挖掘。:..第五章市场预测对内,价格的便宜为顾客节省了钱,是我们最大的优势,对市场的占有起着决定性作用,同时,网上冲印为顾客提供了方便,对拓展市场也有很大帮助。再次,销售文具也可以增加收入。对外,提供长期、有效、方便的广告服务,会吸引很多商家愿意与我合作,也就给我带来了广告收益。还可以为自己的文具和水温感应杯做宣传。第六章营销策略1、提高知名度,做好广告宣传。因为我还是学生,身边的朋友多,可以通过朋友宣传,也可以通过贴传单宣传。这在前期是非常重要的。可以通过贴广告、打印网站宣传、学校贴吧发布信息、到班级中进行宣传。2、因为在准备工作的做强做大时,创业思路很容易被复制,所以必须在准备工作上就能于尽可能多的商家一起合作,才能在竞争中站住脚,并做到同类行业的领头羊。3、实行会员制,由于我们的创业项目是与商家合作,因此今后会和商家商谈在校园内对其品牌的推广,所以所需人员可以从会员中挑选,另外,可以提高客户的忠诚度,并且对会员实行积分制,年终可赠送小礼品等。4、实行网上打印,送货上门的服务(我店有网上冲印,肯定会建立自己的网站),只要将要打印的东西,上传至网站,我们会送货上门,再付款,是同学足不出户就可领取课件(另外,网站会有各个签约商的广告,扩大宣传效果)。4):..一、创业背景1、时代的变迁赋予了我们当代大学生不一样的涵义,也给予了当代大学生不一样的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也是不一样的。卫生巾的价格也处在涨幅趋势。经常听到寝室室友喊到:__也伤不起啊,卫生巾也在涨价。或者有的时候忘记带卫生巾,没有做好准备。当然我也是女孩子。2、经济基础决定上层建筑,当今社会的经济提高,促进了我们生活质量的提升,对生活的要求不同了。女性朋友对卫生巾的质量要求提高了,也给做山寨产品的厂家提供了机会。我们要抵制这种现象,不仅为了自己,更是为了大家的健康。二、创业目的1、众所周知,在大学校园里,能力远比知识更重要,这就需要一个平台来让我们不断学****锻练、展现自我、增加能力。校园里更大社团和学生会对我们这些即将面临毕业的学生已经没有什么进步的空间,所以我们需要自主创业来为自己铺路。2、让女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量购买。不用怕来大姨妈伤不起,我们的价格是最低的,质量最好,有求必应,服务第一!3、我本身是一名特别贫困生,勤工助学是我们很多大学生都想做的事情。一来可以减轻父母的负担,二来也可以向他人证明自己的自立与成长。4、为贫困生提供勤工俭学的岗位。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到自立自强!三、市场预测目前我国卫生巾行业的现状:我国1980年引进了第一条卫生巾生产线,现已有300多家企业,1000多条生产线,产品的类型也实现了多元化。假如每个寝室有4位女生,一层楼有24个寝室,一层楼就有96人,一幢楼有6层,一幢:..576人。而一般情况下,每一位同学每个月的大约需要使用20片卫生巾,30片护垫,一年有12个月。这个市场容量之大是可以想象的。目前的卫生巾市场,有着诸如苏菲、护舒宝、ABC之类的著名品牌,也有着娇爽这样的经济类品牌,种类繁多。据专家预测,中国的卫生巾市场容量相当大,市场上存在的品牌可达20-30个,所以我想要在这一市场上开辟出属于自己的一片天地。四、服务介绍服务每一个人。对每位女同学喜欢用的卫生巾牌子和例假日期做好登记,我们会提前几天送去提醒(以亲自上门或电话问候的形式),询问是否需要卫生巾,痛经的同学是否需要红糖或药剂。送货到门,不需要同学自己跑腿去超市买,我们的卫生巾品牌很多,针对每个人需要,而且我们的价格也会比超市的便宜,以人性化的服务,做好温馨提示。让女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量购买。设置送货上门,价格低,质量最好,有求必应,服务第一。五、经营项目1、多种品牌、不同价位的卫生巾2、红糖(利于缓解痛经,例假期喝最易)3、缓解痛经的药剂4、护理品六、营销策略1、人力上:负责宣传、学校安排送货人员、各寝室楼安排送货人员、负责调查问卷、负责询问和慰问、记录每个同学例假日期。2、宣传上:开业期间可在资金允许的基础上,发放大量的宣传单、调查问卷,先吸引群众眼球,在寝室内部做宣传,网站宣传,电话短息宣传;3、经营上:生产厂商直接进货,价格低,薄利多销,固定实体店。:..4、策略上:网站宣传,团购,淘宝店铺,低价格薄利多销,优质服务,送货上门,可做礼品包装,例假期必需品(红糖、药剂、护理品)。七、经营原则1、真实原则:从生产商直接进货,保证正品,不弄虚作假。2、互利原则:在真诚的基础上,做到主顾双方平等互惠。3、优质服务原则:保证为求助者所提供的优质耐心的服务,提前做好温馨提示,真正做到送货上门。5)一、项目背景千姿百态的花朵述说着千言万语,每一句都解说着"美好",,!鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有"地质大学青鸟花店"。二、,公司使命有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,,!:..,服务__上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在__的消费者中建立起一定的知名度,,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,,、"__花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,,在__各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以__大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近__万的目标消费者,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,,主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一),,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求.⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为.⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种.⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲.⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性.:..⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等.⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,,,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,)甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。一、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“__下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。3、本店需创业资金x万元。二、经营目标1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进:..1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。三、市场分析1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅__连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。四、经营计划1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。:..7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他们会觉得很受尊重。9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。五、财务估算启动资产:大约需x万元设备投资:1、房租__元。2、门面装修约__元(包括店面装修和灯箱)。3、货架和卖台投进约__元。4、员工(2名)同一服装需__元。5、机器设备最大的投资:x万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约__元。:..月销售额(均匀):__元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达__元。每月支出:x元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约x元。货品本钱:30%左右,约x元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅x名,服务员x名,工资共计__元。水电等杂费:x元设备折旧费:按5年计算,每月__元月利润:__元左右按此估算,一年左右即可收回投资。六、风险及制约因素分析由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

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