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鱼类增养殖学.docx


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】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。一、考试说明1、参照教材《鱼类增养殖学》王武主编中国农业第一版社2000年初版2、题型及分数比率1、题型比率名词解说占40%;问题占60%。2、内容比率专业述语和专用名词的基本观点占40%;水产养殖的基本技术占20%(注:详细的养殖工艺不列入考试范围);与水产养殖生产亲密有关的基本理论占40%。二、考试内容绪论1、我国鱼类增养殖的特点。1、鱼类养殖已经成为我国水产品增添的主要门路2、所选鱼类拥有生长快、肉味美、食品链短、适应性强、饲料简单解决、鱼种简单获取的特点3、充分利用当地天然饵料资源和有机肥料4、往常采纳立体混养的方式5、科学的养殖管理6、综合养鱼:养殖业、栽种业、畜牧业、加工业、环保、营销等联合一体2、何谓综合养鱼以池塘养鱼为主,兼营作物种植、畜禽饲养和农畜产品加工的一种生产方式。3、何谓用生态养殖生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料,或许运用生态技术举措,改良养殖水质和生态环境,依据特定的养殖模式进行增殖、养殖,投放无公害饲料,也不施肥、洒药,目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其质量高、口味好而备受花费者欢迎,产品求过于供。第一篇、总论(基础篇)(一)养殖鱼类生物学1、试述物种与品种的差别。①物种是动物分类学上的单位,是自然选择的产物。②品种是畜牧学的基本单位,是人工选择的产物。从遗传角度来看,品种是具特别的基因频次和基因配套系统的类群2、试述优秀养殖对象的选择条件。1、生长快2、食品链短3、食性或食谱范围广,饲料简单获取4、苗种简单获取5、对环境的适应性强3、试述主要养殖鱼类的食性、生活****惯和生殖****惯。食性:草鱼,典型的草食性鱼类青鱼,为肉食性鱼类鲢、鳙,是典型的滤食性鱼类,它们拥有特别的滤食器官鳊、鲂,均为草食性鱼类鲮,口下位生殖****惯:青草鲢鳙鲮均为敞水性产卵种类,它们不可以在池塘等小水体自然界产卵。鲤鲫不单可在江河中产卵,也能在湖泊、水库,池塘等净水中产卵。生活****惯:鲢鱼性焦躁,行动矫捷,开朗而善跳跃。鳙鱼性平和,行动缓慢。草鱼性开朗,行动快速,游泳快,食量大,抢食凶。青鱼性胆寒,行动缓慢,吃食文雅,抢食能力差。鲤鱼鲫鱼鲮鱼对外界环境的适应性强,食性杂对饵料的要求不严,觅食能力强,能打扫食品残饵。团头鲂性情平和易捕捞抗病率强。鳊鱼性胆寒不易捕捞。(二)养殖水域生态环境与控制1、试述各养殖水域中水环境的特点。2、试述水的运动对水产养殖的影响。3、试述水色在水产养殖中的作用。4、试述池塘溶氧的特点。5、何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债它们对池塘溶氧有何影响6、试述溶氧对鱼类生计与生长的影响。7、CO2、pH、O2三者之间有何关系分别测定草鱼段气调包装袋内CO2气体动向变化与鱼体的肌肉表面pH值,得出了气体的动向变化与pH值关系.在草鱼的气调包装中,采纳CO2、O2和N2作为混淆气体,此中CO2是一种抑菌气体.因为CO2溶解度较大,所以,CO2在鱼体中的溶解是产生抑菌成效的重要要素,也是惹起气体组分变化的重要原由,,水解生成碳酸,惹起鱼体表面pH值降落,反应了CO2被鱼体汲取的量.+8、NH3与NH4之间有何关系它们受哪些因子限制9、试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比率。10、试述池塘、湖泊、水库生物的特点。11、水域富营养化有哪些指标水体中氮、磷营养物质的富集,惹起藻类及其余浮游生物快速生殖,水体溶解氧降落,惹起水质污染,这样的水体称为富营养化水体。(1)水体中的氮、磷浓度高,负荷量大;(2)多半水体生产力异样高;(3)生物群落构造发生改变。(1)藻类污介入示种及综合指数在水体富营养化的评论中,氮、磷浓度,藻类现存量和种类多样性指数均是重要的评论指标。作为富营养指示种的蓝藻和绿球藻大量存在,能够表示水体水质营养水平很高。(2)多样性指数生物多样性是指必定空间范围内多样性有机体渊动物尧植物尧微生物冤有规律地联合在一同的总称。它是对自然界生态均衡基本规律简洁的科学归纳,也是权衡生产发展能否切合客观规律的主要尺度遥一个湖泊自己是一个完好的生态系统,它是由浮游植物、浮游动物、底栖动物、水生昆虫、底生藻类、水生维管制植物、腐屑和细菌以及摄食各样生物的多种鱼类构成。(3)指示生物法把浮游植物作为评论水质污染的指示生物是因为藻类种群与水环境间存在天然的生态均衡和保持相对稳固性的关系遥一旦水质污染使环境因子发生改变,将直接影响原有生物种群的均衡,改变种群的构成和数目。所以袁可用生物的指示种群来区分水质的污染级别和表示其污染程度,还能够用轮虫的种类来判断水体的水质状况以确立污染等级。(4)营养状况指数法TSI指数:卡森是以透明度为基础袁分为0~100的连续值,作为评论湖泊营养状况的分级标准。营养度指数法:AHP-PCA法,经过剖析国内外现有湖泊营养化评论模式袁进行了频频的理论探究和实践考证,将层次剖析法AHP和主成分剖析法PCA相联合,提出湖泊富营养化状态综合评论方法,即层次剖析-主成分剖析营养度指数法。(5)数学评论法富营养化模糊评论模式:现有的模糊评论模式许多,如方正使用的模糊综合评判法、多级模糊模式辨别方法等。人工神经网络评论方法:人工神经网络理论是当前最活跃的前沿学科之一,特别合适于办理非线性系统。它力争模拟人脑的一些基本特点,可进行并行计算,散布式信息储存,拥有很强的自适应性,自组织性,特别是能办理随意类数据,这是其余传统方法所没法比较的遥国内,人工神经网络技术虽已在湖库的富营养化评论方面获取了应用。(6)指标测定法光合作用强度与呼吸作用强度的比值:这里所说的光合作用指水中藻类原生质的合成作用,呼吸作用主假如指藻类为动物性浮游生物和鱼所捕食,以及藻类和有机底物为微生物所降解的呼吸作用的总和。藻类生产潜伏能力的测定:该法测准时在水样中接种特定藻类,而后置于必定照度和温度条件下培养,使藻类生长达到稳固期,最后用测定藻类细胞数或干重的方法,来决定藻类在某种水体中的增殖量(algalgrowthprotential,AGP)。光合作用产氧能力的测定:该法测定的是水样在自然光照条件下因为藻类光合作用而增添的氧量12、试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响。13、试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点。14、试述养殖水体有哪几种脱氮方法。15、何谓生物修复当前生产上常用的有哪些生物修复方法(三)鱼类人工生殖生物学1、试述中枢神经系统在鱼类生殖中的作用。2、试述内分泌系统在鱼类生殖中的作用。3、试述环境因子对鱼类性腺发育的影响。鱼类是变温动物,其生殖活动受体内激素引诱对性腺发育的限制,同时也受外界环境包含营养、温度、光照、、营养鱼类在性腺发育过程中,卵巢增重约占鱼体重的20%左右,所以需要从外界摄入充分的营养物质,特别是蛋白质和脂肪,,卵巢水分占55%~75%,蛋白质20%~33%,脂质1%~25%,%~%.除水格外,蛋白质含量最高,,卵黄蛋白在化学上不是单调的蛋白,其主要成分是卵黄脂磷蛋白(脂蛋白),它是构成卵黄的主体,,饲料种类和数目直接影响到性腺的发育成熟,饲料投喂充分,成熟卵子数目增添;反之减少,成熟系数降落,甚至推延产卵期,,成熟产卵后降落,,而此期正是原生质生长阶段.Ⅲ期此后,主要增添的是脂蛋白和磷脂类,Ⅱ期到Ⅲ期,体内蛋白质转变成卵蛋白质仅占5%,95%的蛋白质依赖外源;后期卵巢蛋白质直线上升,80%,肝脏起着踊跃的脂质转移作用,性腺正在成熟的个体,其肠系膜脂肪的中性脂肪和游离脂肪酸减少,而肝脏和血浆中这些成分却增添,脂质以中性脂肪和游离脂肪酸的形式开释到血液中,,、温度温度对鱼类性腺发育、,所以在我国南方或温热水域培养的亲鱼,性腺发育成熟早,,每种鱼在某一地域开始产卵的温度是必定的,,碰到水温骤降,,应注意天气变化,催产后几日水温适合,才能保证产卵、、光照光照时间的长短与鱼类性腺的发育和成熟有关,光刺激经过中枢神经,惹起脑垂体的分泌活动,,延伸光照期可促进性腺发育和提早产卵;对秋冬天产卵鱼类,、,经过中枢神经使下丘脑LRH大量合成并开释,再触发脑垂体分泌GTH,,水流湍急,经数小时亲鱼即可达成从Ⅳ期卵巢向Ⅴ、盐度固定生活在海水或淡水中的鱼类,,在性腺成熟的过程中,;而鳗鲡和松江鲈的性腺发育和生殖一定在盐度高的海水中进行;有些栖息于河口和半咸水的鱼类如鮻,、各论(技术篇)(一)鱼类人工生殖技术1、试述鱼类人工催产的基来源理。注射外源的LRH或许LRH-A能够起到GnRH的作用,从而触发雌雄鱼的垂体分泌大量GtH,经血液循环抵达性腺,性腺遇到GtH的作用后,快速发育成熟,开始排卵;与此同时,分泌性激素,促进亲鱼发情而进入性活动—产卵、排精。2、试述催产剂的种类、特点和功能。3、何谓生长成熟和生理成熟何谓排卵、产卵何谓效应时间(1)生长成熟(growthmaturation)鱼类初级卵母细胞经过小生长久和大生长久,卵体长足,卵质内的卵黄物质完好充满,卵核或胚泡(GV)显然倾向动物性极受精孔下方邻近地点(Ⅱ-17,18),处于这种状况的Ⅳ+++时相卵母细胞,能够被以为是已经达到生长成熟。(2)生理成熟达到生长成熟(Ⅳ+++)的初级卵母细胞的生殖泡(GV)进行染色体的减数分裂(meiosis),排出第一极体(firstpolarbody),处于第二次成熟分裂中期(secondmeioticmetaphase)(Ⅱ-22,23);分别在卵黄空隙和卵周的细胞质向动物性极集中,形成胚基(Ⅱ-21)。所谓排卵(ovulation),是指卵母细胞从滤泡细胞层的包围中解脱出来,嵌合在受精孔(micropyle)中的精孔细胞(micropylarcell)解体消逝,受精孔敞开(Ⅱ-24,27,28),为精子入卵做好准备。效应时间,观点:所谓效应时间是指亲鱼注射***剂以后(末次注射)到开始发情产卵所需要的时间。4、列出催产率、受精率、出苗率的计算方法。5、怎样防备亲鱼种质退化(二)鱼苗鱼种培养1、何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种。2、试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点。.鱼苗的食性刚孵出的鱼苗,不可以游动,靠汲取卵黄囊中的营养保持生命,称为内源性营养性阶段。天后,卵黄囊由大变小,鱼苗一面连续汲取卵黄囊,一面开始从外界摄入食品,称混淆性营养阶段。再过1天,卵黄囊完好消逝,鱼苗完好靠摄食水中的浮游生物生活,称外源性营养阶段。鱼苗下塘时,体长为7~,体重2毫克左右。主要以吞食的方式,摄食轮虫、无节幼体及小型枝角类。鱼苗长至乌仔阶段,体长12~15毫米时,鲢、鳙鱼已逐渐从吞食轮虫、无节幼体和枝角类等转变成滤食大型浮游植物;草鱼、青鱼和鲤鱼则摄食枝角类、桡足类、底栖生物及轮虫。鱼苗体长至16~20毫米,鲢鱼、鳙鱼食性显然分化,鲢鱼以食浮游植物为主;鳙鱼以食浮游动物为主。鱼苗长至夏花阶段,体长达21~30毫米,食性基本靠近成鱼,均能摄食大型浮游动物,且草鱼、青鱼及团头鲂开始摄食少许青饵料。.鱼种的食性夏花分塘后,鱼种的食性更靠近成鱼。草鱼、青鱼、团头鲂除了仍吞食枝角类浮游动物外,大量摄食幼嫩植物及人工精饵料;鲢鱼、鳙鱼摄食水中培养的各样浮游植物和动物。.鱼苗、鱼种的生长特征鱼苗、鱼种拥有较强的生长能力,特别是下塘3~10天,假如饲养环境适合,营养全面,管理严格,鱼苗的日增重率可达30%~60%。3、何谓整塘、清塘。4、试述各种清塘药物,及其优弊端。5、试述鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫顶峰限期下塘的好坏。(三)池塘养鱼1、何谓养殖周期怎样缩短养殖周期2、试述理想池塘的池塘条件。3、试述青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂之间的关系。4、何谓混养、套养5、何谓轮捕轮放轮捕轮放有哪些长处6、何谓“四定”投饵原则7、试述鱼类浮头原由怎样展望、防备和挽救浮头8、增氧机有哪些作用原理怎样合理使用增氧机(四)天然水域鱼类养殖1、天然水域有哪些养殖方式试述各养殖方式的优弊端。2、何谓鲢鱼标准和团头鲂标准何谓穿拦系数鲢鱼标准:假如拦鱼设备能够拦得住鲢,则同一规格的其余鱼种也能够被拦住。拦鱼设备的栅距和网目大小也就依相应规格的鲢鱼种的体型参数为标准来确立。?团头鲂标准:团头鲂的体型特点是体高而侧扁,在与鲢、鳙等混养时,如以鲢为标准来设计拦鱼设备,则可能有逃鱼之虞。团头鲂的头宽一直小于长度同样的鲢,故应以团头鲂的头宽来设定拦栅的拦距。3、试述小体积网箱高产的原理。“三网”养殖业(网箱、网拦、网围)怎样走可连续发展之路“三网”养殖的亮点、特点及发展远景1、近几年来余干县水产发展的亮点之一就是水产网箱养殖,特别是小体积网箱养鳝、网箱养鳜发展局势喜人,增产又增收,仅8000余亩水面就带动了全县近2000户渔农致富,涌现了黄定发、谢木兰、朱义才等一大量全省、全市水产养殖大户,是高产高效水产养殖的典型代表。、网箱养殖特点:①养殖密度高,产量高,占地面积小,亩产量效益是一般池塘养殖的8-10倍;②鱼苗成活率均匀提高10%,直接降低苗种成本;③饲料投喂方便,驯食简单,特别是鳜鱼网箱养殖驯化吃死饵料鱼成功率高。饲料利用率均匀提高8%以上;④捕捞简单方便,可做到准时、定量分批供给市场。3、“三网”养鱼简单进行集约化、规模化、标准化养殖,有益于展开精确化管理和新技术推行应用,节地节能,节俭劳动力(同样产量产值计算)。在人多,土地、水面资源少的国情下,呆在乡村没出去务工的农民不行能都来承包几百亩上千亩田地和水面来赚钱致富,而发展节水节地的高产高效网箱养殖是湖区农民致富的重要门路,发展远景广阔,是将来渔业的一大发展方向。估计到2015年,我县“三网”养殖面积将达到4万亩,产量3万吨。此中网箱养鱼1万亩,产量20000吨,产值10亿元。四、存在的问题、养殖成本逐年上升,增添了网箱养殖户的养殖风险,苗种、饲料、劳动力、水等裁减价格最近几年上升较快,资本投入愈来愈大,一旦市场价钱有颠簸,对养殖户冲击大、风险较高,而国家和社会层面又缺少相应的帮助政策和保险互帮体制。2、网箱属易耗品,一般使用2年就要更新,而网箱渔具最近几年价钱上升较快,增添了养殖成本和推行难度,影响了渔农发展网箱养殖的踊跃性。、网箱养鱼易抢易盗,增添了养殖户生产风险。因为一箱鱼价值几千、几万元甚至十万余元,又简单起捕运走,最近几年来瑞洪、东塘等乡镇网箱养殖基地频频发生盗鱼案件,严重伤害了渔农利益。、网箱养殖要求水位高,水质好,风波少,抗灾祸能力差一些。五、下一步发展建议1、踊跃探究渔业“三网”养殖金融保险互帮,降低“三网”养殖特别是网箱养鱼户的风险。2、建议把购买养鱼网箱全面归入农机具补贴范围,不一样大小规格、面积网箱均进行合适补助,鼓舞渔农发展节地节水节能的“三网”高效渔业。3、加大网箱养鱼的技术培训推行力度,增添网箱养殖品种,增强网箱等“三网”抗风波能力,做好灾情展望预告和防备工作。、增强网箱养殖地区社会治安,政法和渔业等有关部门要互相支持配合,严苛打击盗鱼、抢鱼、毒鱼、炸鱼等违纪案件,保护好稳固和睦的渔业生产次序,保障渔农的财富、人身安全。5、规范好水产“三网”养殖发展规划和地区,合理设置范围和密度,做到经济、社会、生态效益协调发展。(五)工业化养鱼1、何谓设备渔业发展设备渔业应注意哪些问题2、完美的工业化养鱼应由哪些系统构成。3、请设计一个理想的育苗用水的水办理装置,并解说每个环节的功能。:海参育苗用的简略水办理装置的制作方法技术领域本适用新式波及一种水办理装置,特别是波及一种海参育苗用的简略水办理装置。背景技术水是育苗成败的重点,各育苗单位对水办理系统都特别重视,当前海参育苗水办理系统主假如从海中经过水泵抽水至积淀池,再抽到砂滤池过滤到育苗室中,所以,需要建筑积淀池和砂滤池或砂滤罐,投资花费大,约占育苗场建设花费的20%,同时,也易造成冬天水温低于自然海水温度,夏天高于自然海水温度,影响了海参苗的生长和成活率,增添了海参育苗的生产成本。发明内容本适用新式的目的是供给一种海参育苗用的简略水办理装置,它能战胜现有海参育苗水办理装置成本高、投资大的弊端。一种海参育苗用的简略水办理装置,其特点在于,有直径为6-8mm的钢筋制成的3---,该框架的六面用直径为4_5mm的塑料条焊成网,该框架的外面用双层的80-100目筛绢(图中未画出)围上,框架的一端经过聚乙烯支管与聚乙烯连结收连通,该连结收与聚乙烯主管相通。依据海参育苗用水多少可设置框架的数目进行并联使用。本适用新式能战胜海参育苗向来沿用贝类育苗需要的积淀池和砂滤池或砂滤罐,建设花费高,投资大的弊端。别的,冬天水温低时供水的温度比自然海水高45°C,夏天高温时比正常海水低34°C,延

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