红酒知识大全吉大课件(PPt).ppt

该【红酒知识大全吉大课件(PPt) 】是由【wyj15108451】上传分享，文档一共【28】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【红酒知识大全吉大课件(PPt) 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。红酒知识大全吉大课件(ppt)红酒的起源与发展红酒的种类与特点红酒的酿造与生产红酒的品鉴与收藏红酒的文化与礼仪红酒的健康与养生目录CONTENT红酒的起源与发展01红酒起源于古代欧洲,具体可追溯至古罗马时期。起源地最早的记录酿造技术的起源最早关于红酒的记录出现在古罗马的文献中,当时主要用于祭神和庆祝重要场合。红酒的酿造技术起源于地中海地区,随着罗马帝国的扩张,红酒酿造技术逐渐传播到欧洲各地。030201红酒的起源中世纪时期,红酒主要在欧洲的修道院和贵族中流传,成为社交和礼仪的象征。中世纪时期随着工业革命的兴起,红酒生产逐渐实现工业化,产量大幅增加,品质也得到了提升。近代工业化生产现代的红酒生产更加注重品质和口感,各种风味和品种的红酒逐渐涌现。现代品质追求红酒的发展历程红酒在全球的分布与产区主要产区全球红酒的主要产区包括法国、意大利、西班牙、美国、澳大利亚和新西兰等。不同产区的特色各个产区的气候、土壤和葡萄品种等因素影响了红酒的口感和特色,形成了各自独特的风格。红酒在全球的消费红酒已经成为全球最受欢迎的酒精饮料之一,尤其在欧洲和北美地区消费量较大。红酒的种类与特点02赤霞珠梅洛品丽珠黑皮诺红葡萄酒的种类01020304赤霞珠葡萄酒通常具有浓郁的黑醋栗、黑莓和烟草等味道,单宁含量较高,口感强劲。梅洛葡萄酒通常口感柔和,带有黑莓、李子和巧克力的味道,单宁含量相对较低。品丽珠葡萄酒通常具有浓郁的草莓、红樱桃和烟草等味道,单宁含量适中。黑皮诺葡萄酒通常具有浓郁的黑莓、草莓和樱桃等味道,单宁含量较低,口感柔和。白葡萄酒的种类雷司令葡萄酒通常具有浓郁的柑橘、柠檬和花香等味道,口感清爽,酸度适中。霞多丽葡萄酒通常具有浓郁的苹果、梨和黄油等味道,口感饱满,酸度较高。龙须葡萄酒通常具有浓郁的蜂蜜、杏和热带水果等味道,口感甜润,酸度较低。长相思葡萄酒通常具有浓郁的青草、柠檬和柚子等味道,口感清爽,酸度较高。雷司令霞多丽龙须长相思粉红葡萄酒通常具有浓郁的红莓、草莓和樱桃等味道,口感柔和,单宁含量较低。粉红葡萄酒玫瑰酒通常具有浓郁的草莓、樱桃和玫瑰等味道,口感清爽,酸度适中。玫瑰酒桃红葡萄酒的种类