2024年餐饮节活动方案策划精选6篇.docx

该【2024年餐饮节活动方案策划精选6篇 】是由【mama1】上传分享，文档一共【19】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【2024年餐饮节活动方案策划精选6篇 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。2024年餐饮节活动方案策划精选6篇餐饮节活动方案策划篇1一、美食节活动目的通过美食节活动,让市民进一步了解餐厅、认识、喜欢,从而提升餐厅餐饮的竞争力。二、美食节活动原则实惠第一,大众参与,体验昔曰满汉全席,今上百姓餐桌和星级亲情服务。三、美食节活动卖点精典的菜肴、布衣的消费,把美食和文化相结合,走食疗、功效、价廉新路线。四、美食节活动理念餐厅菜肴很有个性化!五、美食节活动主题感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“中国第一次满汉全席美食节”。了解更多相关资讯请关注微信平台六、美食节活动组织1、组织机构:餐厅2、工作分工:营销部经理总指挥3、协调联络:餐厅总经办4、对外宣传:营销部经理出提纲,餐厅执行5、客户营销:营销部经理培训营销人员并指挥营销队伍6、活动保障:餐厅财力、物力、人力7、安全防护:保安部七、美食节活动内容(一)美食节活动筹备1、引进菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;2、通过各级媒体的新闻炒作,了解更多相关资讯请关注微信平台精美的宣传单、新疑的流动宣传车,二十万条短信群发等宣传,传递美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息,唤起市民的关注;3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。(二)美食节活动举办了解更多相关资讯请关注微信平台1、品牌、菜肴形象展示1)主题:有滋有味、色、香、味、形再加上质、器、名。2)方式:设固定的展区,制作成品展示。3)形式:通过菜肴体验,展示品牌及其文化形象。4)互动:现场参入满汉时期的抽签模式,每天设一等奖一名“永州皇帝享受权”价值上万元;二等奖二名‘‘宰相享受权‘‘价值三千元,现场开奖,营造活跃气氛。5)内容:a、菜肴的实物艺术形态;b、菜肴的文化展示;c、服务人员的仪表姿态。d、展区设在餐厅大厅,让菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景线。2、美食节促销活动1)主题:轻松体验,更欢乐。2)形式:价格优惠,借美食节开展促销,留住老顾客,吸引新顾客,培育未来消费群体。3)内容:在美食节期间,对消费者一律实行平民价格优惠。3、美食节经营活动模式:采用自助的模式经营,菜肴设置在餐厅大厅。八、美食节活动其它1、广告宣传费用:宣传单20000张,,共计3000元;流动宣传车八辆共计20xx元;短信群发二十万条共计6000元;员工派发宣传单和推车补贴费用20xx元。2、抽奖奖品费用:按每天500元成本费用。3、菜肴原材料费用:另计xx。餐饮节活动方案策划篇2一、活动目的通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气,拉动消费,以增加销售收入和利润额为目的,另一方面在消费者中留下较好的印象,加强消费者和企业员工对__餐厅的信心,增强品牌知名度和佳誉度,影响消费者品牌忠诚。二、活动主题“月满中秋夜,天涯共此时”,__助您亲情连通。三、活动时间具体时间待定。四、活动内容1、现场猜谜活动专设一个灯谜区,在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。所有灯谜均不分难度,只要猜中者皆能获得x元的消费优惠券。灯谜可在活动期间,每天陈列x个,中秋节时陈列x个。灯谜牌为木刻小牌,大小和护身符差不多,外型古朴,具收藏价值。一面为__餐厅标志,一面为灯谜,如宾客猜中,可取下送至领奖处,而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。(香包外同样印有__标志)2、巨型月饼制作一个x米直径的月饼,摆放在大厅内做宣传,在八月十五当天给现场宾客每人大派送。准备相机及打印机,如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费x元以上的宾客免费合影,其它宾客每人每次收费x元。提前联系巨型月饼的制作,如本餐厅制作不了,可以联系外地,以此做为宣传卖点。巨型月饼要取一个吉祥的名字,具体名称可向社会征集,由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由__提供的八月十五团圆宴一桌,价值x元。八月十五晚x点以后,在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀,将自己切好的饼,亲自送到家人朋友手中,表达自己深深情意。3、送平安在餐饮大厅内设置一个中秋主题区,以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置,制作材料为泡沫等物品,用礼宾栏围起来,不可靠近。在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符,象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌,制作新颖,各具特色。,送给家人朋友,祝福平安、幸福。平安符每桌送一个,如有需要,可售x元一个。4、全家福团圆宴由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单,从x—x元不等(可根据餐厅实际情况而定)。凡活动期间在餐饮预定x元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、__月饼礼盒一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华__月饼礼盒一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜,可亲手书写祈福孔明灯一个。5、情侣宴由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单,从x元—x元不等(可根据餐厅实际情况而定)。预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。餐饮节活动方案策划篇3一、活动主题感恩他人,快乐自我。二、活动目的在一个文明的社会里懂得感恩并怀有一颗感恩的心是很重要的,这也是构建和谐社会的重要要求,可以促进社会成员群体阶层集团之间的关系融洽,协调促进人与人之间相互尊重相互帮助。自古以来中华民族就乐于助人、知恩图报、受人“滴水之恩当以涌泉相报”。感恩节快到了,借鉴西方的感恩节,来设立中国的感恩节,让大家怀着一颗感恩的心生活,学会感恩。三、活动地点__大学__校区__教室。__大学__校区__活动室。四、活动用具气球,音箱,麦克风,照相机。五、活动时间11月_日星期_15:00-17:00。11月_日星期_19:00-21:00。六、活动负责人班长:__。团支书:__。七、参加人员__大学__学院_班全体学生。八、活动形式开展班会、班级讨论、班级晚会。九、活动内容及流程(一)前期准备阶段1、和同学们交流沟通确定活动主题。2、完成活动策划。3、同学们积极准备与感恩节相关节目,如感恩小品、手语等。(二)活动阶段1、开展班会班会正式开始,由团支书__主持会议,首先由班长__发言,班长提出了此次班会活动的目的——学会感恩,号召同学们积极学****感恩,并表达了自己对感恩节的感想,其次由学生代表__发言,表达了她对父母对老师对同学的感谢及对感恩节的理解,接着由同学分组讨论问题——你要感谢谁,经过同学的积极讨论,每组派一个同学发言,最后由主持人进行总结,鼓励同学们要以一颗感恩的心生活,__同学对此次班会进行了拍照。2、开展班级晚会首先由主持人宣布感恩节晚会正式开始,同学们积极表演节目,女生_宿舍的感恩手语,_宿舍的感恩小品,男生宿舍的感恩歌唱,等等。节目的中间有互动环节,由主持人提问有关感恩节的问题,答对者有小礼品相送。十、活动预期效果通过开展活动,让同学们在如今社会中仍保持一颗感恩的心,学会发现,学会珍惜,学会回报。十一、经费预测气球5元,音箱话筒5元,小礼品20元。总计30元。十二、安全预案由生活委员__同学负责整个活动的安全工作。餐饮节活动方案策划篇4促销整体策略分析:根据威海餐饮业目前状况,张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特***餐厅,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,最大限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。促销策略一、软文硬做以张家老院子开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。策略重点:1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的`姓名,工作单位等。促销策略二、主题互动。1、活动方案:评选威海人最喜欢的餐厅活动目地:暗喻张家老院子的特***,并提升餐厅的知名度互动形式:和威海餐饮协会合作,列出威海比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。2、活动方案:征集张家老院子特色菜肴的名称活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特***。互动形式:在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。3、活动方案:征集威海食客最喜欢的菜肴活动目的:创造新闻效应,突出张家老院子对消费者的重视互动方式:通过各种媒体对外公开征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。