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1-MCP结合纳米包装对“次郎”甜柿贮藏保鲜的研究的中期报告.docx
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1-MCP结合纳米包装对“次郎”甜柿贮藏保鲜的研究的中期报告.docx
该【1-MCP结合纳米包装对“次郎”甜柿贮藏保鲜的研究的中期报告 】是由【niuww】上传分享,文档一共【1】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【1-MCP结合纳米包装对“次郎”甜柿贮藏保鲜的研究的中期报告 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。1-MCP结合纳米包装对“次郎”甜柿贮藏保鲜的研究的中期报告该研究是对“次郎”甜柿的贮藏保鲜方法进行探索,使用了1-MCP和纳米包装两种技术来延长甜柿的贮藏寿命。在实验中,将“次郎”甜柿分为两组,一组使用了1-MCP处理,另一组则使用了含有纳米包装材料的袋子进行包装。两组的甜柿都在4℃下进行贮藏,并对其贮藏期间的品质变化进行了监测和分析。初步结果表明,1-MCP处理组和纳米包装组的甜柿均能够在贮藏期间保持较好的品质,且相对于未处理的对照组有明显的效果提升。具体来说,与对照组相比,经过1-MCP处理的甜柿在贮藏14天后的总可溶性固形物、可溶性糖、%、%、%%。而纳米包装组的甜柿在贮藏14天后的总可溶性固形物、可溶性糖、%、%、%%。此外,经过两种处理方法后的甜柿在贮藏期间的色泽、硬度和口感也表现出了较好的保持效果。综上,1-MCP处理和纳米包装两种技术对“次郎”甜柿的贮藏保鲜均有一定的效果,能够延长甜柿的贮藏期限、提高甜柿的品质和营养价值。但需要进一步的研究来确定最佳的处理方法和具体应用场景。
1-MCP结合纳米包装对“次郎”甜柿贮藏保鲜的研究的中期报告 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.
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2024-03-26
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